farinha de trigo • fermento em pó • bicarbonato de sódio • canela • manteiga, em temperatura ambiente • açúcar cristal • açúcar mascavo • iogurte natural • laranjas, raspas • ovos, em temperatura ambiente • extrato de baunilha • suco de laranja •
ovo • banana pequena madura • coco ralado fino • farinha de aveia ou amêndoas (usei de aveia) • leite de coco em pó ou leite em pó comum (usei leite em pó desnatado zero lactose) • vinagre de maçã • fermento químico • cranberry ou outra fruta seca (opcional) - não usei