Damasco

Ingredientes para a Massa: • chávenas de farinha de trigo • chávena de açúcar em pó • sal • manteiga fria, cortada em cubos • ovo grande • água fria (se necessário) • Ingredientes para o Recheio: • damascos frescos, cortados ao meio e sem caroços • chávena de açúcar (ajuste conforme a doçura dos damascos) • amido de milho • Sumo de 1/2 limão •

damascos frescos, lavados, sem caroços e cortados ao meio • açúcar (ajuste conforme a preferência de doçura) • Sumo de 1 limão • chávena de água (se necessário)

Para a base: • farinha de trigo • manteiga fria em cubos • ovo • açúcar • sal • água gelada (se necessário) • Para o recheio: • maçãs grandes (de preferência Fuji ou Royal Gala) • açúcar • canela (opcional) • Sumo de 1/2 limão •

damasco seco picados • água • açúcar refinado • manteiga à temperatura ambiente • açúcar refinado • natas • farinha de trigo s/fermento • fermento em pó

de frutos secos • de nozes • cacau • de damasco desidratado • de mini cubinhos de caramelo salgado

Manteiga Amolecida • Stevia • Farinha de Amendoa • Compota de Damasco sem Açúcar • Sal Fino

damasco secos (Ou 5 frescos) • laranja • Iogurte grego • Uma colher de sopa de vinho do porto • nozes

Damascos limpos (s/ caroço) e partidos a meio • açúcar mascavado opcional (depende da doçura da fruta) • + 700 g de água

cenouras raladas • damascos cortados em tiras • uva-passa • castanha-do pará picada • chávena milho cozido • Alface americana • INGREDIENTES DO MOLHO: • mostarda • chávena água filtrada • suco de limão • alho amassado • Sal

Arroz • azeite de oliva; • alho picado; • cebola pequena picada; • e 1/2 chávena (chá) de arroz; • sal; • chávenas (chá) água fervente • Lentilha • azeite de oliva; • alho picado; • e 1/2 chávena (chá) de lentilha cozida; • chávena (chá) água quente; •

damascos • açúcar gelificante (compra-se nas superfícies comerciais) • paus de canela

maçã cortada ao meio • damasco seco picado • ameixa seca picada • uvas-passas pretas • uvas-passas brancas • cereais de arroz tufado • nozes picadas • bem cheia mel • azeite • granola

iogurte de coco (usei vegan mas pode ser qualquer iogurte, natural ou de sabor) • damasco • ameixa • granola • compota de pêssego • cereais puff

iogurte de coco • damasco • amoras • granola • cereais puff • canela em pó

manteiga em ponto de barrar • açúcar amarelo • ovos grandes • extrato de baunilha • raspa de uma laranja ou limão (opcional) • sal • farinha de trigo s/fermento • farinha de trigo (para misturar com as frutas) • leite + 2 c. de sopa de sumo de limão (buttermilk) • uva passa • nozes picadas • frutas cristalizadas •

flocos de aveia • mel da montanha (Transmontanos) • óleo de coco (BIO) • Raspa de 1 laranja BIO • Sumo de 1 laranja BIO • canela em pó (Dom Duarte) • farinha de trigo integral • tâmaras finamente picadas • sementes de sésamo • damascos secos finamente picados • amêndoa Performance (Migadlo) • coco ralado •

manteiga • amendoins • o açúcar • ovos • proteína • farinha • mãos cheias de espinafres congelados • Para Ganahche • chocolate amargo • natas • creme de avelã • manteiga •

ovos • suco de laranja • laranja sem casca e sem semente em pedaços • óleo vegetal • açúcar demerara • chá de farinha de trigo • fermento em pó • Raspas de 1 laranja • sal • Aproximadamente 70g de damasco seco picado • Amêndoas em lascas

bananas (utilizamos bananas nanicas, também conhecidas como bananas caturras) • morangos • damascos secos • kiwi • uvas-passas

cuscuz marroquino • água fervendo • manteiga ou margarina • caldo de legumes • azeite • cebola picadinha • alho bem picados • amêndoas, ou nozes, ou amêndoas laminadas • uvas passas sem sementes • castanha portuguesa cozida e picada ou damasco picado • Sal e pimenta • porção de salsinha para decorar

damasco seco • açúcar • água • c de sopa de vinagre

farinha • açúcar • ovos • extrato de baunilha • cl leite • manteiga • damascos • Açúcar de confeiteiro em pó • sal

pérolas de tapioca • leite de coco • açúcar mascavo • farinha de coco • sal • Baunilha • Para o creme de damasco • damascos secos • água • leite de coco • mel • Baunilha •

ovos • farinha de arroz • amido de milho • farinha de aveia • stevia • Damasco picado • geleia de damasco (opcional) • Gotas de essência de baunilha • chá de fermento químico

filé de coxa e sobrecoxa de frango • iogurte natural (1 pote) • damascos secos • cebola • alho • extrato de tomate • curcuma • páprica picante • cominho em pó • byriani masala (ou garam masala) • gengibre em pó • salsinha desidratada •

manteiga sem sal em temperatura ambiente • açúcar refinado • ovo • leite em temperatura ambiente (1/2 xícara de chá) • suco de laranja (1/2 xícara de chá) • Raspas de 1 laranja • farinha de trigo • fermento em pó • damascos picados (5 unidades) • farinha de trigo para os damascos

- Primeiro pré aqueça o forno a 150/160 graus • De Aveia em Flocos grandes • Açúcar demerara • xíc. De Óleo de coco • De Mel • extrato de baunilha ou canela se preferir • Mix Semente (Gergilim, linhaça, semente abóbora) • sal • Mix De Castanhas (nozes, amêndoa,castanha pará e caju, macadâmia) • De uva passa • De ameixa sem caroço picada • Goji berry •

farinha de trigo • ovos • sal • queijo gorgonzola ralado • catupiry • damascos picadinhos