frango (podem usar 600gr de perna ou peito) • cebola grande às rodelas • cenoura às rodelas finas • alho esmagado(usei 1grande) • pouco de azeite e óleo(usei metade/metade *opcional) • vinho branco ou sumo 1/2 limão • Colorau, louro, pimenta, sal e cominhos se tiverem