Homus

Peito de frango • Sal • Pimenta preta • Paprika • Alho picado • Quinoa cozida • Milho cozido • unidade Pepino • unidade Tomate • Sementes a gosto (ex: sésamo, girassol) • Hummus • Sumo de limão

grão-de-bico cru • tahine (pasta de sésamo) • azeite • alho pequenos • Sumo de 1 limão • água gelada (aproximadamente) • Sal • cominhos (opcional) • Para servir: • Azeite, páprica ou sementes de sésamo • sírio, tostas ou bolachas finas a gosto • (Opcional) Geleia ou chutney leve para contraste

frasco de grão de bico cozido • Azeite • limão espremido • alho • cebola pequena • pimenta preta e sal • sementes de coentro, de cominho, de mostarda e de sésamo • colorau e piri piri • beterraba (opcional) • alho preto

grão de bico cozido e escorrido • tahini (pasta de sésamo) • Sumo de 1 ou 2 limões, a gosto • alho • azeite de oliva extra virgem • cominho em pó • Sal • Água (para ajustar a consistência)

grão de bico cozido • alho • tahini • Sumo de 1 limão • Azeite • Água • Sal e pimenta

grão de bico cozido e escorrido • tahine • alho descascado • azeite • cominhos • sumo de 1 limão • páprika doce • sal e pimenta

grão de bico cozido e escorrido • q.b. azeite • tahini (pasta de sésamo) • limão • alho • cominhos em grão • q.b. sal e pimenta • q.b. colorau

grão de bico cozido e escorrido • sumo de 1 limão • tahine • alho descascado • cominhos • azeite • sal e pimenta • páprika doce

hummus • queijo creme • finas de pepino • sementes • pimenta • pão de centeio e alfarroba

grão de bico já cozido • sal • alho • tahine • sumo de limão • cominhos • água do cozimento do grão de bico • azeite • páprika defumada

grão-de-bico cozido • água de conserva (ou água do cozimento) • alho • tahini • sumo de 1 limão • sal • azeite

pão • hummus • abacate • tomate • cebola roxa • sal e pimenta preta • azeite e vinagre balsâmico

grão-de-bico cozido e escorrido • água de conserva (ou água do cozimento) • alho • tahini (pasta de sementes de sésamo) • sumo de 1 limão • sal • azeite, paprika e salsa para decorar

grão de bico cozido • taça tahini • sal fino • sumo de 1 limão • azeite • água

grão de bico cozido • azeite • tahini • alho • sumo de limão • sal • cominhos em pó • pimentão doce para servir • salsa picada para servir

tahini • grão de bico • azeite • alho, esmagados • sal • sumo de limão • paprika

grão cozido • azeite • sumo de 1 limão • tahine • alho • cominhos • pimentão fumado • sal • pimenta preta • água

grão de bico cozido • tahini • sumo de 1 limão • alho • azeite • sal marinho • cominhos em pó • água • azeite • paprika

feijão-preto cozido • alho • tahini • cominhos em pó • de colher de chá de sal • azeite • sumo de limão • sementes de malagueta

batata-doce média, cortada em cubos • batatas pequenas, cortadas em cubos • cabeça de brócolos, separada em floretes • azeite • alho em pó • orégãos secos (ou outra erva a gosto) • Sal e pimenta • iogurte grego natural (ou húmus, para a base) • Sumo de meio limão (opcional, para a base)

q.b. azeite • cebola • alho francês • alho generoso • grão de bico enlatado • tahini • sal • q.b. água quente • pancetta • coentros picados

grão de bico cozido • q.b. azeite • pasta de sésamo • limão • alho • cominhos em grão • q.b. sal • q.b. pimenta

x 400g frascos de grão de bico com algum líquido • alho, esmagados • azeite extra virgem de qualidade (mais um bocado para acrescentar no fim) • q.b. sal • tahini • sumo de limão acabado de espremer • paprika • coentros ou salsa

cogumelos laminados • azeite • cebolinho picado • coentros picados • atum • sal e pimenta em grão • vinagre balsâmico • azeitona verde laminada • húmus • queijo feta

grão de bico, cozido • alho • sal marinho • pimenta preta • azeite • sumo e raspa de limão • tahini • páprika • sementes de sésamo

grão cozido • azeite • tahini • alho • gotas de limão • pimentão doce • sal • cominhos • azeite • cebolinho • coentros • tomate •

beterraba assada ou cozida • grão cozido • água do grão (aquafaba) • alho • tahini (pasta de sésamo) • cominhos em pó • sumo de ½ limão • fio de azeite • paprika • sal e pimenta

grão de bico cozido e escorrido • alho • óleo de sésamo • sumo de 1/2 limão • sal • azeite • cominhos em pó • colorau • manjericão roxo

taça grão de bico cozido • taça tahini • sal fino • sumo de1 limão • azeite • água (meti 7-8 para ficar mais cremoso)

grão de bico já cozido • sal • alho • chávena chá tahine • chávena há sumo de limão • q.b. cominhos • água do cozimento do grão de bico, se necessário • azeite • páprica defumada • coentros