Legume de folha

macarrão, salmão, cenouras, espinafres baby leaf, queijo mozzarella, bebida vegetal, farinha, Azeite, sal e pimenta

grandes de alface iceberg (ou alface romana), carne moída (vaca, frango ou peru), cebola picada, tomate cortado em cubos, pepino cortado em cubos pequenos, abacate maduro cortado em pedaços, queijo fresco ou ricota, maionese ou iogurte natural, Azeite, Sal e pimenta-preta, Alho em pó e paprika (opcional)

Para o prato:, batata com casca (1 batata pequena/média), peito de frango (ou cerca de 1 filé pequeno), chávena de rúcula fresca, tomates-cereja, rodelas de pimento banana (em conserva), rebentos de bambu em conserva, mistura de leguminosas e azeitonas (ex: grão, feijão-frade, azeitonas verdes ou pretas), Para temperar:, azeite virgem extra, vinagre balsâmico, Sal e pimenta

couve chinesa, azeite, Sal, Tomate seco em pedaços, presunto fumado, sementes de canhamo

Camarão, camarões médios com casca e cabeça, azeite virgem extra, alho laminados, malagueta pequena fatiada (opcional), Sal grosso e pimenta-preta moída na hora,, limão (em rodelas), para grelhar, Batatinhas ao murro, batatinhas novas, azeite virgem extra, Sal grosso,, Grelos salteados

abóbora (polpa, sem casca), cortada em cubos, cenouras médias (cerca de 200 g), cortadas em rodelas, batatas médias (cerca de 300 g), descascadas e cortadas em cubos, cebola média, picada finamente, alho, laminados, arroz carolino, caldo de legumes ou água quente com 1 cubo de caldo, natas para cozinhar (opcional, para cremosidade extra), espinafres frescos, lavados e grosseiramente picados, azeite virgem extra, Sal e pimenta-preta moída na hora,

Robalos frescos, Sal, Pimenta, alho, limão, Farinha, Óleo (para fritar), Arroz agulha (Bom Sucesso), Grelos, Azeite, Cebola, alho

spaghetti ou tagliatelle, bacon fumado cortado em cubinhos, espinafres frescos, bem lavados e escorridos, alho, laminado, vinho branco seco, gemas de ovo, queijo parmesão (ou pecorino) ralado na hora, azeite virgem extra, Sal e pimenta‑preta moída na hora,

noodles de arroz ou ramen, tofu firme cortado em cubos, espinafres frescos, ervilhas-tortas (sugar snap peas), óleo de sésamo (ou azeite), alho picado, molho de soja, caldo de legumes, óleo picante (chilli oil), sementes de sésamo (brancas e pretas, se possível), Sal e pimenta

atum em azeite ou água (preferencialmente em pedaços grandes), chávena de arroz branco, molho de grelos frescos (ou substitui por espinafres, se preferires), cebola média, cortada em fatias finas, azeite, alho picado, Sal e pimenta

Para o salmão:, lombos de salmão, azeite, alho, picado, sumo de limão, Sal e pimenta-preta,, Para a salada:, abacate maduro, cortado em fatias, mãos-cheias de espinafres frescos, cebola roxa, cortada em tiras finas, azeite, sumo de limão

filé grande de salmão (cerca de 800 g), chávena de espinafres frescos picados, chávena de queijo creme (cream cheese), chávena de queijo parmesão ralado, chávena de queijo mozarela ralado, alho, picado, Sal e pimenta-do-reino,, sumo de limão, azeite de oliva, mel (opcional, para caramelizar a cobertura)

Posta de bacalhau, Batatas (usei a variedade olho de perdiz), molho de espinafres biológicos, de chouriço extra (Primor Charcutaria), Ovo, Cebolas pequenas, alho, Azeite extra virgem (Transmontanos), Sal (Rui Simeão Sal Tavira), Salsa fresca, Pimenta de caiena, Gengibre em pó

tirinhas de perú, espinafres frescos, Cogumelos frescos, crème fraîche, cebola picada, alho picado, fio de azeite, Margarida, mostarda Dijon, Sal e pimenta, Polpa tomate concentrado, tomate seco

massa quebrada, ovos L, mãos cheias de tomates cereja, cogumelos Portobello pequenos, chávena de leite, mão cheia de espinafres, natas, queijo feta, queijo mozzarella ralado, azeite, sal

beringelas médias, ricota, espinafres frescos, cebola pequena, picada, alho picados, azeite, queijo parmesão ralado, Sal e pimenta, noz-moscada (opcional), Salsa picada a gosto (opcional)

beringelas médias, cebola picada, tomate sem sementes, picado, 2 ramos de espinafre, Sumo de meio limão, creme de ricota, queijo mussarela ralado, azeite, páprica, Sal

arroz arbóreo, queijo Brie, cortado em pedaços pequenos, presunto de Parma, cebola pequena, picada finamente, alho, picados, chávena de vinho branco seco, caldo de legumes, mantido quente, manteiga, azeite, parmesão ralado, mão cheia de rúcula fresca, Sal e pimenta

alface roxa, queijo Feta, tomate cereja, rúcula, ovos cozidos, miolo de camarão cozido, nozes picadas, sementes de sésamo, de abóbora e de girassol, azeite e vinagre para temperar ou maionese

Alface e massa penne integral, rúcula, cenoura, tomate, bolinhas queijo mozzarella, pepino, delícias do mar, ananás, Sultanas, salmão ou peito de frango, Vinagrete e sal, Crutons no final

Ingredientes crepes:, Ovos, farinha, leite, sal, manteiga derretida, Ingredientes:, Massa base de crepes, espinafres, Requeijão, Pinhões, Sal

morcela de sangue, Espinafres

espinafre fresco, cebola média, picada, alho, picados, manteiga, farinha de trigo, caldo de legumes ou de galinha, leite, Sal e pimenta-do-reino, Noz-moscada a gosto (opcional), natas (opcional, para dar cremosidade extra)

massa (pode ser penne, fettuccine, rigatoni, ou outra à sua escolha), azeite, alho picados, cebola média picada, espinafre fresco (ou congelado, bem escorrido), natas, queijo parmesão ralado, manteiga, Sal e pimenta, Noz-moscada a gosto (opcional)

chávenas de folhas de rúcula (bem lavadas e secas), chávena de nozes, chávena de queijo parmesão ralado, alho, chávena de azeite extra virgem (mais, se necessário), Sal e pimenta, Sumo de meio limão (opcional, para um toque de acidez)

espinafres frescos ou 400g de espinafres congelados, manteiga, alho picados, cebola pequena picada, natas, queijo ralado (por exemplo, queijo parmesão, mozzarella ou uma mistura de queijos), Sal e pimenta, Noz-moscada a gosto (opcional) q.b, Azeite para untar a forma

peitos de frango desossados e sem pele, alface, lavada e cortada em pedaços, chávena de picles picados, sementes de sésamo (girassol ou preto), Azeite, Vinagre de vinho branco, Sal e pimenta