Mandiocada

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Vaca atolada no tacho (Mandiocada)

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bacon • calabresa • costela bovina • mandioca crua e picada em rodelas • cebolas grandes • alho • tomates • Sal • Pimenta • Salsinha e cebolinha
2 horas

para 12 pessoas
Evania Mann Weiss
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Mandiocada

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picanha • raiz de mandioca crua • cebolas • tomates • pimentão • sal • açafrão da terra • cominho • tempero verde • banha orgânica
Loiva Brand Morschbacher
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Mandiocada

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carne suína picada • mandioca descascada e picada em pedaços pequenos • Água filtrada • Temperos (salsinha, cebolinha, pimenta, caldo, etc.) • Cebola picada em cubinhos • Tomate picado em cubinhos • sal • óleo • alho picado
60min aprox.

4 porções
Rosane Faganello Zanon
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