Receitas de Moqueca (71)

filé de peixe (pode ser robalo, dourada, tilápia, etc.), cortado em cubos, alho, picados, Sumo de 1 limão, Sal e pimenta, azeite de dendê, azeite de oliva, cebola grande, cortada em rodelas, tomates maduros, cortados em rodelas, pimento verde, cortado em rodelas, pimento vermelho, cortado em rodelas, pimento amarelo, cortado em rodelas, leite de coco

salmão em pedaços, sal e pimenta, sumo de 1/2 limão, cebola, coentros, pimentos vermelhos cortados em tiras, camarão sem casca, tomates picados, óleo palma, leite de coco, água

pimento vermelho, caju, pimento amarelo, pimento verde, cebola grande, alho, tomates, leite de coco, óleo palma, azeite, postas de peixe, coentros

lombos de pescada (usei congelados), limão, alho, picados, tomates pelados, cebola picada, pimento verde, pimento vermelho, chá de açafrão, pimento vermelho, q.b. azeite, leite de coco, chá de gengibre fresco ralado

corvina, camarão, cebolas, alho, pimento vermelho, pimento verde pequeno, óleo de palma, leite de coco, coentros picados, salsa picada, sal

pescada em medalão/lombo, camarões, limão, cebola picada, alho, picados, q.b. azeite, chá açafrão, leite de coco, chá de gengibre fresco ralado, q.b. sal e pimenta, coentros frescos picados, tomates pelados

cação, corvina, cebolas, alho, pimento vermelho, pimento verde pequeno, óleo de palma, leite de coco, coentros picados, salsa picada, sal

garoupa, sumo de 1 limão, cebola grande, pimento vermelho em rodelas, pimento verde em rodelas, tomates em rodelas, coentros picados, leite de coco, óleo de palma, caldo de peixe/marisco

peixe em posta, limões espremidos, alho, cebolas, tomates, pimento verde, coentros picados, malagueta, azeite, polpa de tomate, leite de coco, óleo de palma

pescada, limão, cebola, alho, tomate pelado, pimento vermelho, pimento verde, leite de coco, azeite, açafrão, coentros, pimenta

alho, cebola, peixe Pescada, camarão cozido, pimento vermelho, pimento amarelo, limão, frasco de leite de coco, azeite, pimenta branca, pimentão doce, sal, coentros, piri piri

camarão, cebolas, alho, tomates maduro, pimento vermelho, pimento verde, leite de coco, coentros, azeite, óleo de palma, limão, pimenta

Camarões, Pimentos várias cores, Alho, Cebola, Azeite, Coentros picados, Óleo palma, Leite coco

peixe (usei perca do nilo), cebola média, lulas, mexilhão, camarão, alho, leite de coco, vinho branco, coentros e salsa, azeite de dendê, piripiri (opcional), polpa de tomate

camarão, lombos de pescada (usei gelpeixe), cebola média, tomate bem maduro, pimento vermelho as tiras fininho, coentros, limão (sumo), alho, malagueta, leite de coco, Azeite Q/B, óleo dendén

ovos, azeite doce (azeite de oliva), azeite-de-dendê, cebola média bem picada, tomates grandes sem pele e sem sementes, picados, coentro bem picado, salsa bem picada, suco de limão, Sal e pimenta malagueta bem picada

Lombos de Tamboril (usei congelados), camarões, limão (sumo e raspa), cebola, picada, alho, picados, malagueta, tomates, pelados e sem sementes, c. sopa de concentrado de tomate, pimento vermelho, Azeite, c. chá de Açafrão das Índias, c. chá de gengibre fresco ralado

pescada amarela, garrafinha de dende, cebolas cortadas em rodelas, tomates grandes cortados em rodelas, limão, Sal e pimenta, Aceite de oliva, Cheiro verde, Pimenta de cheiro, pimentão verde e 1 amarelo, garrafinhas de 300 de leite de coco

file de tilapia, cebola, tomates maduros, pimentões/ vermelho e amarelo, garrafinha de leite de coco 300 ml, Azeite, Azeite de dende, Sal, Lemon Pepper ou outro tempero, Coentro

pescada branca, camarão, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, cebola grande, tomates sem pele e sementes, alho, Sal, Pimenta do reino, Suco de 1 limão, leite de coco

mamão verde, tomates em rodelas, pimentão em rodela, cebolas em rodelas, alho, azeite de dendê, Sal, Tempero baiano a gosto (pimenta do reino, calabresa, salsa), Pimenta biquinho, Pimenta malagueta, água, leite de coco

azeite de oliva, cebola, alho, azeite de dendê, tomates, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, merluza, pimenta-do-reino, sal, salsinha

Material: uma panela de barro grande, bacalhau em postas dessalgado congelado OU, peixe fresco cortado em postas, bananas da terra, tomates italianos maduros, cebola, sal, colorífico, pimenta calabresa, azeite, molho de cheiro verde, molho de coentro

filé de tilapia, leite de coco, Pimentão verde e vermelho, castanhas do Pará ou caju, Meia cebola cortada em rodelas, Óleo de coco, sal, pimenta, azeite e curry para temperar

azeite de dendê, alho, pimentões coloridos, tomates, cebola, batatas baroa / mandioquinha grandes, Alga desidratada opcional, Cheiro verde, água, molho de tomate, leite de coco, Sal

urucum/ colorau, azeite, tomates, cebolas, berinjelas, alga nori (opcional), cogumelo shimeji (opcional), água, cebolinha, coentro, cheiro verde, sal e pimenta-do-reino

bananas-da-terra maduras, alga Nori (opcional), limões, o sumo, sal, alho em pó, pimentão vermelho pequeno, pimentão amarelo pequeno, pimentão verde pequeno, cebola grande, alho grandes, tomate grande, leite de coco (400 ml)

Pintado em postas temperado, Camarão temperado, Azeite de dendê , Cebola em meias fatias, Pimentão verde ou outras cores, Tomate sem sementes picadinho , Batata ralada, Molho de tomate, Sal, alho amassado, pimenta moída na hora e suco de limão, Leite de coco, Cheiro verde picado

cação, tomates maduros, cebola grande, coentro, leite de coco, azeite, sal, pimenta-do-reino, azeite de dendê, limão, alho, cominho

peixe cavala, leite de coco fresco, dendê, tomates, cebolas, pimentão, cabeça de alho, cominho, coloral, sal, coentro e cebolinha