massa (spaghetti ou bucatini) • bacon ou pancetta em cubinhos • cebola média, picada finamente (opcional) • alho, laminado • tomate pelado em lata (passata ou tomates aos cubos) • azeite virgem extra • flocos de malagueta (opcional) • queijo pecorino ou parmesão, ralado • Sal e pimenta-preta moída na hora,