Receitas de Poke (11)

Meio copo de Arroz de sushi, postas de atum, Kiwis, Manga, Sementes Sésamo, Pouco de Alfafa, Cebolinho, laranja, Meio Ananas, Pouco de Vinagre de Arroz

salmão fresco, cortado em cubos, chávenas de arroz de sushi cozido e arrefecido, abacate maduro, cortado em cubos, chávena de cebola roxa, finamente picada, chávena de pepino, cortado em cubos, chávena de cebolinho, picado, molho de soja, óleo de sésamo torrado, sementes de sésamo, gengibre fresco, ralado, alho picado, Sumo de 1 limão

Base, chávenas arroz branco cozido, Marinada do Tofu, tofu em cubos, chávena molho de soja, limão espremido, q.b. azeite, alho, gengibre, chávena cebola roxa, Toppings, unidade de pepino fatiado

salmão, abacate, arroz para sushi, vinagre (preferência vinagre de saque), Uma colher de chá de sal, açúcar, óleo de gergelim/sésamo, shoyu, limão, Cebolinha, Gergelim / sésamo

lombo de salmão sem pele, arroz branco japonês, abacate, pepino, endamame (usei congelado), vinagre de arroz, açúcar, Molho de soja (shoyo), limão

arroz cozido apenas na água e sem sal, Kimchi (fermentado de acelga coreano), mix de sementes (usei abóbora e girassol), abóbora refogada picante (ver dicas), alga nori, brotos de alfafa, avocado fatiado, manga com limão e coentro, molho de óleo de gergelim e shoyu, água, açúcar ou mel, vinagre ou suco de limão

arroz japonês (Gohan), água, vinagre de arroz, açúcar, sal, bastões de Kani-kama, pepino, abacate médio, alga (Nori), limão, shoyu e cebolinha, gergelim

Truta da Patagônia ou Salmão cortados em cubos, Gohan (Arroz japonês) conforme o modo de preparo que vem escrito na embalagem, Kani Kama cortado em cubos, Pepinos tipo japonês (Sunomono), Saquê, Gergelim, Algas cortadas em tiras, Vinagre de arroz, Óleo de gergelim torrado, Shoyu, Gengibre ralado, Glutamato monossódico

peito de frango em cubos, tomate picado em cubos, cebola cortada em meia lua, alho picados, óleo de gergelim, molho tarê, amendoim triturado torrado, gergelim preto, gergelim branco, suco concentrado de maracujá, sal

shitake fatiado, tofu em cubos, alho picados, molho tarê, óleo de gergelim, suco de laranja, gengibre em pó, sal e pimenta, quinoa cozida, Avocados fatiados, Manga em cubos, Morangos fatiados, Tomate cereja

Salmão, Cogumelos Shimeji, arroz japonês, Cenoura grande, Cebola Rocha pequena, Pepino japonês, couve, Gergelim torrado, pedaço de Gengibre, Cebolinha verde, Cream cheese, Shoyu