Presunto

burratas (cerca de 125 g cada), à temperatura ambiente, presunto cru (fatiado finamente), pinhões, manjericão fresco, azeite virgem extra, Flor de sal e pimenta-preta moída na hora,, Opcional: fio de mel ou redução de balsâmico,

ovos, natas (ou leite, para uma versão mais leve), manteiga, Sal e pimenta, presunto cru, tipo baguete ou pão rústico, azeite, alho (opcional, para esfregar no pão), Ervas secas (orégãos ou tomilho) para polvilhar

pedaço de queijo brie, tomatinhos-cereja, presunto italiano (prosciutto), fatiado, frescas de manjericão, Azeite de oliva,, Sal e pimenta-do-reino,, Orégãos secos,, sal ou baguete, para acompanhar

arroz arbóreo, queijo Brie, cortado em pedaços pequenos, presunto de Parma, cebola pequena, picada finamente, alho, picados, chávena de vinho branco seco, caldo de legumes, mantido quente, manteiga, azeite, parmesão ralado, mão cheia de rúcula fresca, Sal e pimenta

massa tipo penne ou fusilli, presunto cortado em tiras, queijo mussarela ralado, queijo parmesão ralado, molho bechamel, manteiga, Sal, pimenta e noz-moscada

tomates, queijos mozzarella de bufala, pesto de manjericão, presunto em fatias, sal

bifes do lombo de vaca, presunto, vinho tinto, louro, vinagre, alho, manteiga, azeite, sal e pimenta

presunto fatiado, rúcula, parmesão ralado, mozarella ralada, polpa de tomate, farinha de trigo T65 sem fermento, água morna, q.b. sal grosso, fermento

molho de tomate, mãos cheias rúcula, finas de presunto, queijo mozarella ralado, orégãos, queijo parmesão, água morna, fermento de padeiro em pó, farinha sem fermento, sal

massa tagliatelle ou outra à escolha, alho picados, manteiga, presunto em cubos, natas com cogumelos, sal, pimenta e azeite

goma de tapioca hidratada peneirada, presunto, cogumelos marron, orégãos, abacate, azeite

tallarini (ou a massa de preferência), natas, sal, pimenta e noz moscada, margarina, fio de azeite, presunto Serrano em cubos, queijo ralado

Bifes de peru, Ovos, presunto (Primor), Cogumelos marrom, Alho, Sal, Azeite extra virgem (Transmontanos), Batatas doce, Orégãos secos, Ervas de provence, Sucedâneo de café, Leite sem lactose

Peitos de frango do campo, Bacon Extra (Primor), Linguiça mini (Primor), Presunto porco preto (Primor), Alho, Azeite extra virgem (Transmontanos), Sal, Sumo de 1/2 limão (opcional), Pimento verde, Cebola, Ananás

Postas de bacalhau, Presunto de porco preto (Primor), Arroz para risotto q.b. (Bom Sucesso), Molho de espargos, Cogumelos marron, Aipo, Cenoura, alho, Cebola, Salsa, vinho (+/-), Azeite extra virgem (Transmontanos)

ovos, azeite, pimenta, presunto desfiado

queijo curado de mistura, queijo com tomate, manjerição e orégãos, requeijão de Seia, presunto fatiado

presunto, queijo amanteigado de ovelha, queijo brie, queijo com nozes, tostas, queijo edam

presunto, queijo da ilha, queijo de cabra, morango, uvas, tostas

Alecrim, Sal, Sumo de 1/2 tangerina BIO, Azeite extra virgem q.b. (Transmontanos), louro, Batatas doce laranja, (de sopa) de sumo de limão BIO, molho de espargos, salsa fresca, alho, Sal, (de sopa) de manteiga Ghee

rúcula, burrata, presunto, azeite, sal, pimenta

Ingredientes:, Lombos de bacalhau, Presunto (Primor), Batata branca, Batata doce, Molho de grelos, Azeite extra virgem q.b. (Transmontanos), Alho francês, aipo, Cenoura, alho, Salsa fresca

farinha de trigo, fermento de padeiro granulado, sal marinho, azeite, q.b. água morna q. b, molho de tomate, queijo ralado, oregãos secos, presunto fatiado, rúcula

cacho de uvas, presunto, fiambre fumado, queijo gouda, queijo de ovelha, nozes

batatas, cebolas, ervilhas, q.b. sal, q.b. água, alho, raminho de hortelã, q.b. água ou caldo de legumes, presunto

lombo de vaca (em peça), cogumelos frescos (portobello ou paris), presunto cru (ex: presunto ibérico ou parma) — opcional, mas recomendado, massa folhada (retangular, de boa qualidade), mostarda Dijon, gema de ovo (para pincelar), manteiga, Sal e pimenta preta, alho, tomilho fresco (ou seco) a gosto