Pururucar

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Torresmo de rolo

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barriga de porco com pele • alho picados • sal grosso • pimenta-do-reino moída • colorau (ou paprica doce) • vinagre (ou sumo de limão) • água quente (para o processo final de pururucar)
2h

6 porções
Sara dos Santos
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Torresmo pururuca aperitivo

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barriga de porco com pele • sal grosso • bicarbonato de sódio (opcional, para ajudar a pururucar) • Óleo vegetal para fritar
1h 30min

4-6 pessoas
Cris Maria
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