Receitas de Snacks (1.522)

postas de bacalhau médias, alho, Pimenta preta, cebola, ovos, chávena e meia de Farinha c/fermento, salsa, Óleo girassol para fritar, chávena de água da cozedura do bacalhau

Filetes de Cavala em azeite, Tomate, Lavanda, Tomilho Limão

lombo de novilho, cortado em fatias muito finas, azeite virgem extra, Sumo de ½ limão, Sal fino e pimenta-preta moída na hora,, queijo parmesão ralado na hora, alcaparras (lavadas e escorridas), maionese (ou molho de mostarda e mel), Raspas de casca de limão,, Micro-folhas (microgreens) ou rúcula, para decorar

Queijos:, queijo flamengo ou gouda a gosto, Queijo brie ou camembert, Queijo creme ou requeijão temperado, Enchidos:, Presunto fatiado, Salame em flor, Chouriço ou pepperoni em flor, Frutas:, Framboesas, Melancia cortada em cubinhos, pepino em conserva a gosto

Massa:, farinha de trigo, manteiga gelada cortada em cubos, ovos (um para a massa, outro para pincelar), sal, Água fria, Recheio:, peito de frango cozido e desfiado, cebola picada, alho picados, azeite, natas

carne de novilho fresca (preferencialmente lombo ou vazia), queijo parmesão em lascas finas, Rúcula fresca, alcaparras (opcional), Pimenta preta moída no momento,, Azeite extra virgem, Sumo de meio limão, Flor de sal

farinha com fermento, margarina, Ovo, Água (fria), frango, Sal, Cebola, Alho, Azeite, Tomate, Pimenta, Piri-piri

moelas de perú (cerca 1,2kg), Cebola picada, Alho picado, cerveja branca ou preta, caldo de aves, Pimenta, Sal, se necessário, polpa de tomate, c. Sopa molho de soja, louro

salame fatiado ou picado, cream cheese (queijo creme), maionese (opcional, mas deixa mais leve e cremoso), Salsa ou cebolinho picado a gosto (opcional), Pimenta preta moída

farinha peneirada, água morna (não pode ser quente), açúcar, fermento seco de padeiro, sal, azeite + q.b. para untar e finalizar, alecrim, sal, azeitonas

farinha de trigo, água morna, fermento biológico seco (ou 30 g de fermento fresco), sal fino, açúcar, azeite de oliva extra virgem (mais um pouco para finalizar), tomates cereja cortados ao meio, alecrim fresco, Sal grosso ou flor de sal para finalizar

| placa massa folhada retangular, | maçã granny smith (cubos pequenos), | açúcar amarelo, | sumo laranja (espremido na hora), c. café | canela pó, | água, c. chá | amido de milho, | nozes picadas, | sal, q.b. | molho de caramelo

Para as bruschettas:, pão rústico ou baguete, tomate maduro, picado em cubos pequenos, bola de mozarela de búfala (aprox. 125 g), cortada em pedaços, alho cortado ao meio, azeite de oliva, manjericão fresco, Sal e pimenta preta, Para a salada verde:, mãos cheias de folhas verdes (alface, rúcula ou agrião), tomates-cereja cortados ao meio, pesto (caseiro ou de compra)

bacalhau ou paloco desfiado e previamente demolhado, medida de farinha com fermento, medida de água, ovos M, Sal e pimenta, raminho de salsa picada, cebola picada

carne mista picada, massa folhada, Sal e pimenta, queijo gouda (ou da sua preferência), cheddar, ovo para pincelar, Sésamo

chav. de cha de farinha, maçã🍎 sem casca e cortada aos bocados(usei2), chav de cha de💧 água, ovos🥚, Canela, Açúcar amarelo(usei branco)

rolo de massa folhada pronta, fiambre, queijo (como mozzarella, cheddar ou flamengo), ovo, batido (para pincelar), Orégãos secos,

atum (escorrido), maionese, creme de leite, limão, Cheiro-verde, sal e pimenta

queijo flamengo, queijo mozzarela (pode ser em bolinhas ou em bloco cortado), queijo cheddar, queijo parmesão em pedaços, presunto fatiado (de preferência magro), salame fatiado, chouriço caseiro ou de carne curado, chávena de uvas verdes, ovos cozidos, cortados ao meio, Bolachas de água e sal ou tostinhas, rústico ou baguete fatiada a gosto, chávena de nozes ou amêndoas tostadas (opcional)

Queijos sofisticados:, queijo Brie, queijo Camembert, queijo Azul (como Roquefort ou Gorgonzola), queijo Manchego curado, queijo Gouda envelhecido, Frutas e frutos secos:, chávena de uvas verdes frescas, chávena de nozes (inteiras ou em pedaços), chávena de amêndoas tostadas (opcional), mel (opcional, para servir com o queijo Azul ou Brie), Acompanhamentos:

pedaço de queijo brie, tomatinhos-cereja, presunto italiano (prosciutto), fatiado, frescas de manjericão, Azeite de oliva,, Sal e pimenta-do-reino,, Orégãos secos,, sal ou baguete, para acompanhar

ovos, açúcar, farinha com fermento, bases de massa folhada retangular, natas para bater, c. Sopa cheias de açúcar, pêssego em calda

Para a massa:, chávenas de farinha de trigo, manteiga ou margarina (bem fria), ovo, sal, água gelada (se necessário), Para o recheio:, chávenas de frango cozido e desfiado, cebola pequena, picada, alho, picados, azeite, tomate maduro, picado (ou 2 colheres de sopa de polpa de tomate)

carne em tiras (como alcatra, coxão mole ou outra macia), cebolas médias, cortadas em rodelas finas, alho, picados, azeite ou óleo, molho de soja (opcional, para dar mais sabor), Sal e pimenta-preta,, colorau ou páprica doce (opcional)

massa folhada pronta (aproximadamente 300 g), bananas maduras, açúcar, canela em pó, gema de ovo (para pincelar), Açúcar em pó (opcional, para polvilhar)

baguete ou pão italiano, abacates maduros, tomates médios, mozzarella de búfala, alho, Sumo de meio limão, manjericão fresco q.b, Azeite extra virgem, Sal e pimenta

massa folhada redonda, recheios: salsicha, queijo, fiambre, azeitona,..., gema para pincelar

placa de massa folhada retangular, fiambre fatiado, queijo fatiado (como mozzarella ou flamengo), ovo batido para pincelar

Para a massa:, farinha de trigo (aproximadamente 2 chávenas e meia), margarina ou manteiga (cerca de 8 colheres de sopa), ovo, Leite gelado (suficiente para dar ponto), Para o recheio:, queijo ralado (pode ser queijo canastra ou outro queijo de sabor intenso), bacon, picado, chávena de farinha de trigo (aproximadamente 50g), ovos, fermento em pó, tempero de alho e sal

cream cheese (1 potinho pequeno), tomates secos picados (mais 2 para a cobertura), Orégãos, azeite, castanha de caju picada