noodles de arroz (pré-cozidos em água quente por 5 minutos) • peito de frango em tiras (ou camarão, ou tofu para versão vegetariana) • ovos • óleo vegetal • alho picados • chávena de rebentos de soja • cebolinhas verdes em pedaços • chávena de amendoins torrados picados • Gomos de lima para servir • Molho Pad Thai: • molho de peixe • molho de soja •
frango cortado em pedaços • mistura de caril em pó (uso caseiro 😝) • creme de coco diluídos em água quente (ou 1 lata leite de coco) • cebola grande • alho • sal • pimenta • gengibre fresco • limão para servir • essência de tamarindo
noodles • óleo • camarão • alho • chalota • Rebentos de soja • amendoins torrados • ovo • pasta de tamarindo • açúcar • sumo de 1/2 lima • molho de peixe •
camarões limpos • brotos de feijão • macarrão de arroz tailandês, pode ser bifun • gengibre ralado • creme de tamarindo • cebola média • cenoura média • molho de soja • alho • açúcar mascavo • ovos • óleo de gergelim •
50 minutos
2 pessoas
Luciano
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