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Carina Dias

Carina Dias

@Neninha
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Gosto muito de cozinhar. Lembro me de ver a minha tia e a minha avo a cozinhar. Gostava de as ajudar e de ver tambem como era o jeito delas. Dai ter surgido o meu gosto pela cozinha. O que aprendi com elas para mim conta muito para minha vida. So tenho a agradecer por tudo e dizer que as Amo muito.

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    Sanduíche🥖 Familiar de Frango🍗 Assado

    unidade grande Pão comprido tipo baguete🥖 • Frango assado desfiado🍗 • Molho de limão para churrasco🍋 • Batata palha🥔 • Maionese simples • unidade média (fatiado) Tomate🍅
    • 20 minutos
    • 6 porções
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    Sanduíche de Gelado🍦

    bolas de gelado🍨 • bolachas
    • 10min
    • 6 pessoas
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    Bacalhau com Natas🐟

    postas de lombo de bacalhau🐟 • batatas aos cubos🥔 • cebolas as rodelas🧅 • alho lamidado🧄 • natas • gemas🥚 • Sal🧂 • louro • Azeite🫒 • cenoura grande ralada🥕
    • 1h
    • 7 pessoas
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    Bochechas de Porco🐖

    bochechas de porco🐽 • alho🧄 • cebolas (usei 1 e meia)🧅 • polpa de tomate(coloquei 1pouco mais)🍅 • Sal e mix pimentas🧂 • fio de azeite🫒 • cenouras pequenas🥕 • pequenas de louro • vinho tinto
    • 1h
    • 6 porções
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    Mousse de Lima

    natas • leite condensado • limas
    • 10min
    • 8 pessoas
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    Tarte de Requeijão🥧

    ovos🥚 • açúcar • farinha • margarina🧈 • bola de requeijao
    • 60min
    • 8fatias
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    Pataniscas de maçã 🍎

    chav. de cha de farinha • maçã🍎 sem casca e cortada aos bocados(usei2) • chav de cha de💧 água • ovos🥚 • Canela • Açúcar amarelo(usei branco)
    • 20 min
    • 10 uni.
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    Entrecosto com batata a murro🥔

    saquetas de batatas (proprias de microondas?🥔 • salsa com talos • peca inteira de entrecosto • cebola🧅 • Sal🧂 • Azeite 🫒(para feitar mais para temperar) pode usar óleo🌽para fritar • alhos🧄
    • 50min
    • 6pessoas
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    Peru recheado🦃

    Presunto picado • Bacon picado🥓 • Azeitonas pretas as rodelas ou (75gr pinhoes)🫒 • cebola grande picada🧅 • alho🧄 • Azeite para o refogado🫒 • peito de frango🍗 • gemas🥚 • laranjas🍊 • limoes🍋 • banha🐷 • azeite🫒 •
    • 3h
    • 16 pessoas
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    Massa com frango e brócolos 🥦

    peitos🍗 • brócolos 🥦 • massa Espirais • Água 💧e sal🧂 • bechamel(usei natas)
    • 1h
    • 7 pessoas
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    Ovos Rotos🍳🍟

    batatas grandes🥔(para fritar) • ovos fritos🍳 • covete peq. de cubos de presunto • covete peq. de cubos de chourico • covete peq. de cubos de bacon 🥓 • cebola grande(ou 1 media)🧅 • margarina🧈 (opcional) • Sal (opcional)🧂 • Mix de pimenta moida na hora(opcional)
    • 1h
    • 6 pessoas
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    Palmiers

    massas folhadas • Açúcar branco • Canela em pó
    • 1h
    • 6pessoas
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    Papopizza🍕

    paposecos abertos(separados em metade como se fosse para sandes) • bacon🥓 • chourico • queijo🧀 • polpa de tomate com alho e cebola🍅🧄🧅
    • 30min+/-
    • 6pessoas
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    Frango🐔 no forno

    frango🍗 • cebola🧅 meia-lua • cerveja mini🍺 • vinho branco🍇 • saqueta de temporo rapido de ir ao forno • limao🍋 • Maionese • molho barbacue • mostarda • batatas🥔 aos quartos
    • 1h30 min
    • 7pessoas
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    Lombinho e molho de Mostarda

    lombinhos • sal🧂 • pimenta • fio generoso de óleo🌻 • cebolas médias🧅 • margarina(usei +/- metade da margarina)🧈 • natas • mostarda(depende do gosto), usei 4 c • caldo de carne • chav. de cha de água a ferver💧 • Batatas em palitos🥔
    • 1h30min
    • 7 pessoas
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    Massa à carbonara🍽 diferente

    mini embalagem de bacon🥓 • mini embalagem de chouriço • natas • Sal🧂 • fio de óleo 🌻 (opcional) • Esparguete (usei metade de 500gr) • cebola pequena🧅 • queijo ralado🧀
    • 30+/-
    • 3pessoas
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    Entrecosto com Tomate🍅

    entrecosto • cebolas 🧅 • saquinha de tomates🍅 • Azeite • sal
    • 1h
    • 6pessoas
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    Salsichas à Brás🍴

    8 salsichas • alho🧄 • cebola🧅 • salsa • fio de azeite🫒 • pitada🧂 • batata palha🥔 • louro • pimenta • ovos🥚 • azeitonas pretas
    • 30 min
    • 2/3pessoas
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    Mix com chocolate🍇🍑🍫

    de frutos secos • de nozes • cacau • de damasco desidratado • de mini cubinhos de caramelo salgado
    • 20/30min
    • 4 doses
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    Rojões com ameijoas e camarão 🦐

    rojoes • cebola picada🧅 • boiaozinho de massa pimentao🫑 • Sal🧂 • alhos picados🧄 • fio generoso de azeite(atencao a gordura da carne pode não precisar tanto)🫒 • louro • Pimenta mioda na hora • Uma saqueta de camarão🦐 • Ameijoas (Olhometro) • Coentros • vinho branco🍇 •
    • 1h
    • 6/8pessoas
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