#orígenes

almendra molida, azúcar glass, mermelada de albaricoque, mermelada de naranja amarga, azúcar glass, clara de huevo

piernas de lechal, paletillas de lechal, ramitas de romero, ajo morado, cebolla roja, AOVE, sal, agua

leche condensada (1 lata), huevos a temperatura ambiente, mantequilla a punto pomada, harina de trigo, levadura química (polvo de hornear), cacao en polvo puro, sin azúcar, té verde Matcha en polvo, Azúcar glas para espolvorear al final (opcional)

Carne Cerdo Picada, Pan Rallado, Hierbabuena Seca, Piñones, Huevos Tamaño L, Manteca Cerdo, Sal

jamón en tacos, huevos, Caldo de pollo casero unos 600 ml, ajo, café de pimentón picante, Pan duro

pechugas de pollo, mole (en este caso, de Xico) de 17, 6 onzas (unos 500 gr.), tomates rojos, chocolate amargo 70% cacao, Agua, cebolla, ajo, Especias variadas: tomillo, romero, laurel, Sal, Semillas de sésamo (opcional), Cilantro (opcional)

huevos grandes, azúcar, leche templada, aceite de girasol, harina de trigo común, esencia de vainilla, La ralladura de una naranja, levadura en polvo, yogur estilo griego, Kiwi, caqui, azúcar glas

harina de trigo, canela, jengibre en polvo, nuez moscada, anís verde molido, bicarbonato, sal, mantequilla, azúcar moreno, sirope de arce o miel, azúcar glass tamizado, claras de huevo pasteurizadas

salchichas de carne (200 gramos), longaniza (200 gramos), costilla de cerdo troceada, cuello de cordero troceado, jamón serrano cortado a trozos, ajo cortados a láminas, cebolla grande picada media, arroz, olivas negras con hueso, Sal, pimienta, pimentón dulce, tomillo (o perejil)

chocolate praliné para fundir, galletas tipo María, nueces, cereales con cacahuete de kellog's, leche semidesnatada

mantequilla blanda, leche entera, levadura de panadería, azúcar blanco, harina 000, sal, brócoli cocido al vapor, mantequilla blanda, azúcar blanco, leche entera, sal, harina para enharinar la masa

Chocolate para fundir, Cacao en polvo, Nubes pequeñas y trocitos de chocolate a trocitos (o lo que más os apetezca!)

gotas de chocolate negro, avellanas tostadas

chocolate negro para postres, chocolate blanco para postre, dulce de leche, Coco rallado, Azúcar, Almendras enteras sin piel, Nueces en, Mantequilla

raviolis crema de calabaza Giovanni Rana, sal, surtido de setas deshidratadas, cebolla cortada fino, vino, caldo de carne, aceite de oliva virgen extra, harina de trigo

pan, mantequilla, tomate maduro, anchoas, crema de salmón, huevo cocido, pimiento morrón, ventresca de bonito, Varios medallones de rulo de cabra, sal, azúcar

bacalao fresco, perejil, pimiento de piquillo, ajo, aceite de oliva virgen extra, Polvo de borraja

harina de trigo (normal, repostería..), cerveza, aceite de oliva, sal, bacon, tomate triturado, champiñones laminados, calabacín, Orégano, Queso emmental

Bizcochos, huevos, queso Mascarpone, azúcar, Cacao en polvo, sal

Camarones frescos pequeños, Harina de trigo, Harina de garbanzos, ~200ml Agua muy fría, Cebolleta (muy picada), Perejil fresco muy picado, Sal, Aceite de oliva virgen extra

almendra molida (cruda y sin piel), azúcar, huevos (1 lo utilizaremos para pintar), cabello de ángel, Ralladura de 1 limón, canela, Obleas

panes para bocadillo, Lomos en manteca

lomo de cinta de cerdo, si es posible de "dos colores", harina de trigo en un plato, aceite de oliva virgen, cebolla cortada fina, ajo cortados fino, tomates maduros rallados, aceitunas negras con hueso, jamón serrano cortado fino, vino blanco, sal, pimienta, huevos duros