#todomuyfestivo

aguacate, arroz, gambas pequeñas, huevo cocido, salsa rosa

Brandada de bacalao, pimientos del piquillo enteros, ajo, cebollas, vino blanco, pimientos del piquillo troceados, nata para cocinar, Sal y pimienta

Jamón ibérico (cortado lo más fino posible), Queso cremoso (tipo Philadelphia), Yogur griego, Nueces (picadas), Pasas sultanas (ligeramente picadas), Dátiles (ligeramente picadas), Tostadas Crackers, Salmón marinado casero (fileteado fino), Mayonesa, Queso cremoso (tipo Philadelphia), Piñones (tostados y ligeramente picados), Alcaparras (ligeramente picadas)

churrasco de cerdo, grande de mostaza, mandarinas, aceite de oliva, romero seco, pimentón dulce, sal y pimienta, patatas medianas, champiñones, perejil seco

chocolate negro especial fundir, nueces, turrón de cacahuete, Sal al vino

coliflor grandecilla, dequeso crema, mantequilla, ajo en polvo, cebolla granulada, Sal al gusto, Pimienta negra recién molida al gusto, leche, cúrcuma

cebolla, tomate, pimiento verde, langostinos, pulpo o rejo cocido, carne de mejillón cocido, palitos de surimi, Aceite de oliva, Vinagre, Sal

cangrejo, Mahonesa

arroz, gambas cocidas peladas y congeladas, mejillones congelados sin concha, almejas congeladas con concha, pimiento morrón rojo, cebolla, concentrado de carne, Azafrán, Aceite de oliva, Sal

manzanas fuji, azúcar avainillada, nata montada, salsa chocolate, almendras fileteadas

ostras, gelatina, naranjas, el zumo y la ralladura, limones, el zumo de los dos y la ralladura de uno solo, La ralladura de un combava, Pimienta rosa recién molida, Eneldo para decorar

piernas de cabrito de 450 gramos apróximadamente, aove, sal gruesa, romero seco, pimienta de molinillo, vino añejo (para macerar), vino añejo para el asado, patatas, peras grandes conference, manzanas (opcional)

solomillos de cerdo pequeños, cebolla más bien grande, Sal y pimienta, 200 ml. De caldo de carne, vino dulce, Puñado al gusto de pasas, Puñado al gusto de ciruelas pasas, dedo de agua para diluir media cucharadita de maicena, Aceite virgen extra

paletillas de cordero lechal, Sal, ajos machacados, Pimienta negra, Romero fresco, Tomillo fresco, vino, agua

aguacates, gambas peladas, surimi, sal, aceite, vinagre, langostinos cocidos, salsa rosa, salmón ahumado, piña

lechuga iceberg o romana, tomate pequeño, aguacate, piña, gambones pelados, almendras, aliño al gusto (sal, aceite, vinagre...)

carrilleras de ternera, Sal y pimienta, Harina de trigo, zanahorias, puerros, cebolla, jerez o vino dulce, vino tinto, caldo de carne, mantequilla, maicena, chocolate amargo

hojaldre rectángular, jamón serrano o ibérico, queso crema para untar, queso mozzarella, huevo para pintar, semillas de lino dorado, almendras crudas en láminas

lechuga, ensaladilla de cangrejo, langostinos cocidos grandes, salsa cocktail, mandarinas para decorar, sal

peras maduras y firmes, mantequilla, miel, rúcula, nueces troceadas, queso azul, Crema de aceto balsámico, Pimienta negra recién molida

gambones, Sal, pimienta negra, limón o vinagre, aceite de oliva virgen extra

osobucos, Harina o maizena, Sal y pimienta, puerro (parte blanca), cebolla, dientes de ajo, zanahorias, pimiento verde, pimiento rojo, tomates de pera, rebanadas de pan, Al gusto perejil

patas de pulpo, gulas, langostinos crudos, patatas airfryer, ajos, aceite oliva, Pimienta, Sal, Perejil, huevos

solomillo de cerdo pequeño unos 450 gramos, champiñones, ajo, zanahoria pequeña, pimiento rojo, aceite de oliva, sal y pimienta, hierbas provenzales, vino rancio, perejil seco, grande de almendras crudas, pera conference

Solomillo de cerdo, Champiñones, Cebolla, Crema/Leche de coco, Salsa de soja, Miel, Jengibre, Ajo en polvo, Nuez moscada, Sal (al gusto), Pimienta (al gusto)

filetes de salmón, cebolla, ajo, tomates cherry, ajo en polvo, cebolla en polvo, cúrcuma, Sal y pimienta, mermelada de melocotón, vinagre de manzana, salsa de soja

cola de rape de unos 700 gr, cebolla, laurel, patatas, ajo, pimentón dulce o picante si te gusta, vino blanco, limón, sal y aceite

queso crema/ Philadelphia, nata para montar, chocolate blanco, galletas lotus o similar, mantequilla, azúcar glass, galletas lotus o similar, mantequilla, chocolate blanco