carne picada mixta Vacuna y cerdosa • mediano toque de Srirracha bien picante • pan rallado • gobelinos, sin cáscara • Sal gruesa • ajo prensados • ajíes propios de sal y vinagre • cebollas, dos grandes y la traó chica • papas chicuelas • zanahorias, esta vez nada de zanahorias • chivirías • fideos coditos •