Short rib

short rib en trozos • papas medianas • tomatillos • cilantro • cebolla chica • chile serrano • sal • pimienta • ajo

Short Ribs • Especias • Vegetales

short rib o costilla cargada de res • queso oaxaca o quesillo • aderezo para nachos • totopos • cebolla mediana • chiles jalapeños • tomates bule • sal de ajo • pimienta • sal • cerveza clara • aceite de oliva

tomillo seco • pequeña de canela • caldo de pollo • hueso con tuétano • Aceite • Agua • tomates (asados y pelados) • chiles morita • chiles anchos • chiles guajillo • chiles de árbol • aceite •