Anticuchos

Para el anticucho:, Corazón, Ajo amarillo (panca) o pimiento amarillo, Aceite de oliva, Vinagre, Ajo, Cebollín o cebolla de verdeo, Sal y pimienta, Comino, Papas, Para las papas a la huacaina:, Papas

corazón de vaca, ajos, vinagre, aceite, Sal, pimienta pimentón y ají molido 1 cucharafita de cada uno

corazon de vaca c/n, mostaza, salsa soya, aceite, sal , pimienta y aji amarillo

corazón de pollo, Sal y Pimienta, Salsa de Soya, Salsa de Ostra, Salsa de Ajo, Anticuchos

carne de vacuno (elegi asiento), Longaniza de muy buena calidad, ojalá de chillan, Cebolla, pimiento rojo, Chimichurri para aliñar (en mis recetas), Pan francés para acompañar

lomo, chorizo, cebolla, pimentones, Sal a gusto

corazón de Res, comino, mostaza, cebolla, cilantro, cebolla larga, sal, pimienta, ajo, pimiento verde

corazón de res, pimienta negra, comino, sazonador (Ajinomoto), ajo molido, orégano en polvo, vinagre rojo de preferencia (si no blanco), ají panca molido, aceite vegetal, Sal (aproximadamente 4 a 5 cucharaditas), Pimienta, brochetas

Pulpa de Cerdo, Pechugas de pollo, Longanizas de chillan, Cebolla, Ajo - Orégano - pimienta, Aliño Completo - Aceite

carne vacuno (yo utilicé asado carnicero), longanizas, salchichas, morrón verde, morrón rojo, cebolla morada o blanca, Sal a gusto, pan para acompañar, una vez listos los anticuchos, vinagre de manzana (o el de preferencia), aceite, ají color, orégano

corazón de Res, salsa de soja, salsa Hoisin, jengibre licuado, crema de ajo, sal, Pimientos cortados en

anticucho de res, caigua, cebolla, Cebollín picado, par de ajos, pimiento, sal, ají panca

corazón de res, Sal Rosada, cocona, cebolla pequeña, Cilantro, Cebollín, Ají charapita, Choclo(Maíz) baby para decorado

corazón de res limpio, ají panca molido (ají colorado), ajo molido, sal, pimienta, comino, vinagre tinto o blanco, sillao, aceite vegetal neutro, Choclos sancochados para acompañar, Papas sancochadas para acompañar, Ají criollo

pulpa de cerdo, posta negra, Pkt de longanizas, Pkt vienesas, cebolla, pimentones

carne huachalomo, pechuga de pollo, longaniza, cebollas, morrón, Chimichurri, ajo, orégano, condimento, aceite, sal, caluga caldo verduras

Pulpa de cerdo, pechuga de pollo, huachalomo, zapallo italiano, cebolla, pimiento morrón rojo, champiñones, longaniza, salchichas, Chimichurri, Sal

lomo liso (pero puede ser carne a elección), pechuga de pollo, pulpa de cerdo, cebolla y morrón en láminas, ajo molido, aceite, pasta ají, vinagre, pimienta, comino, sal

filetitos de pollo, Chorizo parrillero, Salchicha de pavo, Zapallo italiano, Cebolla, Zanahoria

corazón de res (salieron 12 palitos), mondongo de res (Chinchulines pre cocidos), ají panca molido, ají mirasol molido, ajos molido, pimienta, comino, orégano molido, Sal a gusto, aceite, cerveza rubia lo reemplacé por el vinagre, para anticuchos

corazón de res cortado en cuadros, ají panca, comino, sal, sazonador, ajo, pisco, ají amarillo, Orégano (opcional)

Corazón de res, Ají colorado licuado, vinagre tinto, ajo, comino, pimienta, Sal, brochetas

corazón de Res, ajo, comino, ají panca en pasta, ají mirasol en pasta, aceite, vinagre de vino tinto, sillao, Sal y pimienta

corazón de res, Sal marina, vinagre tinto, Sazonador, Pimienta, ajo, orégano

asiento, pechuga deshuezada, Longaniza, Morrón, Cebolla, Comino, Pimienta, Sal, Ajo, Aceite, Ají

Cebolla , Dientes de ajo , Queso fresco , Sal, Sazonador, Albahaca y espinaca , Queso parmesano, Ají panca , Comino , Vinagre tinto , Ajo , Sazonador

Pechuga de pollo, Mollejitas , Cebolla, Papa amarilla, Choclo grande, Ají especial, sal, ajo, Palitos de anticucho

Papas, pollo, Aceite de oliva, Sal, Tomillo, Orégano, Ajos, Pasta de ají, Vino blanco, Queso, Leche, Galletas de soda

zanahoria grande y gruesa, pimiento verde, champiñones, cebolla morada, choclo americano cocido