Base salada

Cebolla • Morrón rojo • Aceite • Agua • Hojas de laurel • Chimichurri Monte Cudine • Sal (opcional) • orégano

huevos • leche • harina 0000 • sal fina

Focaccias de 500 g cada una • huevos duros • atún, mayonesa, anchoa, jugo de limón, sal • Mayonesa con huevos duros rallados • Queso crema con mayonesa • Hummus de garbanzos • a gusto Aceitunas verdes y negras, tomates cherry, jamón y queso pategras, mortadela, salame, palta, manzana, ajíes verdes, rojos y amarillos, panceta dorada en sartén, etc

Harina 000 • aceite • sal • agua

papas • crema • queso rallado • queso fresco rallado • huevos • sal • Nuez moscada a gusto • pimienta • pote de queso crema • gelatina sin sabor • Sal • Pimienta •

Queso crema tipo Philadelphia • Huevos • Queso rallado • crema de leche • Pimienta • Galletas saladas rotas • Manteca • tomillo y romero • Tomates confitados • Cherry • aceite de oliva • Hierbas frescas •

harina • sal (opcional) • Pimienta, nuez moscada • azúcar (aporta un toque inesperado de sabor sin invadir) • polvo de hornear • aceite • leche apenas tibia (o natural) • huevos • crema de leche • Gusto a elección • Pirotines, casquetes, papel de muffins. Tamaño a elección

harina 0000 • manteca fría • agua fría • Sal • Si es dulce 30 gr de azúcar impalpable

maíz pisingallo • Aceite, para cubrir base • Azúcar, a gusto y según tamaño de ollita • Sal, a gusto, y según tamaño de ollita

pulpa de leche de almendra • sal • orégano deshidratado • comino • ajo deshidratado o en polvo • albahaca deshidratada • huevos

huevos • semillas de lino y sésamo molidas • polvo de hornear • sal • berenjena cocida • orégano • semillas de lino sin moler • semillas de sésamo sin moler • calabaza hervida • Canela en polvo • edulcorante

harina leudante • aceite de oliva • agua • manteca opcional • Sal • Pimienta blanca

harina leudante • huevos según el tamaño • pocillo de aceite • pocillo de agua • Sal y pimienta a gusto • Mostaza para pincelar la base de la masa. E impermeabilizar

harina 0000 • manteca o mantequilla • huevos • agua helada (si llegara a faltar ir agregando mas de a poquito) • a gusto sal y pimienta

harina 0000 • manteca • llenas de queso rallado • yemas • crema de leche • sal y pimienta

yemas • caldo caliente • Sal, pimienta y nuez moscada • harina • almidón de maíz • polvo para hornear • queso parmesano rallado • claras • azúcar

harina (puede ser 0000, integral, de almendras, de arroz, etc.) yo utilizo harina de garbanzos y quedan increíbles! • aceite (puede ser de oliva o la que tengan) • agua • Sal y pimienta • Opcional : semillas de sésamo, chía, etc

Realizada a base de tomates, • pepino, • cebolla, • pimiento, crudo o asado • sirene, сирене(queso feta), • Se condimenta • aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal • veces vinagre

huevo • pimentón dulce • harina • manteca o margarina fría • sal y pimienta • agua fría

harina • sal y pimienta • yemas • aceite • agua • claras batidas a nieve

bote de garbanzos escurridos • aceite • maicena • sal • salsa de mostaza • puerros • Aceite • leche • harina • queso rallado • huevos M • Calabaza en triángulos •

base de masa de hojaldre • sobrasada cantidad • orégano, al gusto • aceite para pincelar

galletas saladas • mantequilla • requesón • queso crema • crema de queso Camembert • nata para montar • huevos M • colmarada de harina de trigo • Pimienta • tomates cherry • azúcar • aceite de oliva virgen extra •