Brotes germinados

🌱 2 cdas de lentejas secas y enteras, 🌱 Abundante cantidad de agua, lo más pura posible, 🌱 2 cda AOVE, 🌱 2 cdas de jugo de limón, 🌱 Al gusto sal marina

porotos mung, agua, leche/agua, harina de garbanzo, jugo de limón, ajo en polvo, miñón de pan

zanahoria, manzana verde, huevo duro, brotes/germinados de lentejas, Sal, aceite, limón un otro aderezo

pasta tipo pajarita vegetal de Gallo, tiras de pollo natural o pechuga de pollo horneada de Bofrost Congelados, de 1 bote de 425 g de remolacha en tiras, de 1 bote de 425 g de zanahorias en tiras, de 1 bote de 275 g de brotes germinados, maíz dulce congelado o de lata, sal, aceite, etc. aliñar al gusto

Arroz, guisantes, huevos, Soja, Brotes germinados, zanahoria, ternera

brotes o germinados de soja, arvejas verdes, acelgas medianos cocidos y cortados en cuadros pequeños, harina de avena, de remolacha pequeña cocida, de zanahoria pequeña cruda, cebolla cabezona pequeña cruda, pimienta, comino, pasta de ajo, de vinagre de manzana, aceite de oliva

col grande o 1 de pequeña, zanahoria grande, brotes de soja germinados, pechuga de pollo, Salsa de soja, caldo de verduras, Aove

Lentejas (cantidad necesaria), Agua (cantidad necesaria), Colador, Bowl más grande y hondo que el colador, Tapa de olla/ tela fina/ papel de cocina

magro de cerdo cortado en dados, Harina, cebolla morada, champiñones champiñones, panceta ahumada, vino de vino tinto, salsa de soja, ajo, atadillo de hierbas bouquet garni o las que tengas a disposición, caldo de carne, Aceite de oliva, Pimienta

brotes de soja, surimi, pepino, tomate grande de pera, mini aguacate, Aceite de oliva virgen extra, Sal marina integral, Hierbas de Provenza

lechuga romana, gulas, vieiras, tomates cherry, brotes germinados de rábano, ajos, Pimienta mix, cayena molida, Sal, Aceite de oliva

garbanzos cocidos del bote, remolacha pequeña, queso Feta, germinados de brócoli, cúrcuma en polvo, aceite de oliva virgen extra, sal gruesa con algas marinas, vinagre de arroz (opcional)

5 brotes: espinacas, brotes de batavia roja, brotes de Lolo verde, tatsoi y rúcula, tomate, de cebolla pequeña, pimiento verde mediano, mazorquitas de maíz, sopera de brotes germinados de judía mungo, soperas de remolacha rallada, zanahoria mediana, Aliño:, Aceite de oliva, sal y vinagre de manzana

habas de soja (la que usamos para cocinar), semillas de alfalfa, Agua, germinador o un bote de cristal y un colador de malla

lentejas, tomate, cebolla, perejil, aceite vegetal, vinagre de manzana, Sal y pimienta, Agua potable

mezcla de tres arroces (vaporizado, rojo y salvaje) cocidos en agua suficiente con sal, cebolla roja, ajo, pimiento verde, zanahoria, guisantes congelados, brotes germinados de soja, salsa de soja, huevos

arroz cocido del día anterior y frío, ajo troceados, jengibre fresco rallado, tocineta picada, cebolleta china troceada, pechuga de pollo mediana, zanahoria cortada en julianas, huevos batidos, brotes de soja germinados, col cortado en julianas, Salsa de soja oscura, Salsa agridulce

Empanadas:, sin borde de pas de caja o bimbo, Aceite para freír, Canela en rajas y pimienta, Huevo revuelto con leche y sal, Relleno:, requesón, zanahoria rallada, papas peladas y cocidas en agua con sal picadas, huevos cocidos duros picados, chiles jalapeños en vinagre picados, El contenido de una lata de atún escurrida

brotes, hongos rebanados, cebollas en aros, ajo pelados y picados en lámina o rodajitas finas, chiles yahualica, pasilla, ancho y guajillo, vinagre, aceite de maíz, Agua, Especias recién molidas,, Sal de mar

brotes o verduras picadas, agua, Sal, bicarbonato, vinagre madre, Especias molidas, Chiles secos, Orégano seco, aceite, laurel, cebollas picadas en rodajas, ajo pelados y machados

Espárragos Blancos Frescos, Bouquet de Rúcula Verde (20 gr. aprox), Rabanitos, Nueces Naturales, Pistachos, Germinados o Brotes tiernos de tu elección (yo utilizo de Rábano Morado), Vinagre de Manzana (al gusto), AOVE o Aceite de Oliva Aromatizado, Sal y Pimienta, "vinagreta", Mostaza en Grano, Vinagre de Manzana

brotes tiernos de lechuga rizada, de lechuga roble,rúcula y espinacas, huevo cocido, Surimi deshilachado, Gambitas al ajillo, soja germinada, Queso, Aceitunas de Aragón o de Kalamata, pera

alga Nori, Crema de queso fundido de cabra RECORD cantidad necesaria para los 4 rollos, brotes de alfalfa, hojas de rúcula y un puñado más para la cama del plato, fresas loncheadas, balsámico de frambuesa, Semillas de sésamo para espolvorear, Salsa de soja

ajo pequeños, laurel, AOVE, Sal, arroz blanco, agua, tofu (media pieza), orégano, sal, ajo en polvo, pimentón rojo de La Vera, jengibre molido