Cabrales

Para los escalopines:, escalopines de ternera, ajo, leche (para adobar), huevo, Harina, Pan rallado, Perejil fresco, Sal , Para la salsa al Cabrales:, queso Cabrales, leche

calamarata sin gluten, boloñesa, pesto, Cabrales, albahaca

lomitos de salmón (200 g), tomate pera, Ensalada variada, queso de Cabrales, aove, vinagre de Jerez

patatas grandes, cebolleta grande, ajo, sobrasada, Cabrales, vino blanco, aprox. fondo de ave o verduras, huevo, harina

harina floja, huevo, queso Cabrales, leche o nata, Carne carrilleras desmenuzada

garbanzos pedrosillanos, costillas de cerdo troceadas, laurel, cebolla, ajo, tomate concentrado, pimentón, tomillo, vino tinto, Cabrales

pechuga de pollo, champiñones Portobello, bien colmadas de salsa de Cabrales (vinculo la receta), vino blanco, aove, tomillo seco, pimienta molida

queso de Cabrales, nata para cocinar, dedos de vino blanco (en vaso de chato), cucharada de postre de maizena, dedos de agua fría

De espinacas, gambas, queso de Cabrales, cebolla, sal, aceite de oliva virgen extra, / 2 limón

arroz, pocas judías verdes congeladas, pocos guisantes congelados, Carne y jugo de 2 tomates (prodicto de haberlos vaciado), Sobrante de crema de Cabrales de otra receta (ver receta vinculada), aove, sal, agua

pechuga de pollo, sal, salsa de queso Cabrales (Salsa Asturiana), freidora de aire o Airfryer, silicona o de papel (suelta líquido), rabanitos (optativo), leche o vegetal (optativo para poner en remojo), bote de papas cocidas de Ybarra (optativo)

para las de marisco, obleas para empanadillas, langostinos crudos congelados, mejillones congelados, ajo, cebolla morada mediana, de pimiento rojo, cacillos de tomate troceado, Aove, empanadillas, manzana, queso de Cabrales

lata de atún en escabeche, pimientos del piquillo, salmón ahumado, Queso de Cabrales, tostas Wasa clásicas

lata de pimientos del piquillo, Queso de Cabrales, cebolla, pimiento verde mediano, De queso blanco natural, dos filetes de merluza, nata para cocinar (200 ml), Sal, ajo, De mantequilla, Aceite de oliva virgen

pasta corta, cebolla picada, espinacas baby, setas variadas congeladas, nata para cocinar, cuñas de Cabrales (según queramos la intensidad), frasco de piñones, Aceite de oliva, Sal y pimienta

lomo de merluza congelados, Salsa de Cabrales y verduras (ver receta vinculada), Harina, aove, sal, pimienta

espaguetis integrales, alcachofas congeladas, judías verdes congeladas, queso de Cabrales, leche evaporada, nuez moscada, Sal, Agua para la cocción

Patatas, Nuez moscada (rallada), Remolacha en polvo, Harina de trigo, Leche evaporada, Queso Cabrales, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta negra recién molida

Harina de trigo, Levadura, Leche entera, Aceite de oliva virgen extra, Huevo grande de corral, Queso Cabrales, Sal

—PARA LA MASA:, Harina de fuerza, Agua tibia, Sal, Levadura fresca, Aceite oliva virgen extra, —PARA EL TOPPING:, Tomate frito, Queso curado (rallado), Pesto casero de perejil y piñones (Trituramos: Puñado Piñones + 2 Dientes Ajo + Queso Pecorino + Manojo Perejil fresco + Aceite de oliva virgen extra + Sal), Queso Cabrales (en pedacitos), Nueces

judías verdes congeladas, carne picada 50% vacuno y 50% cerdo, Queso de Cabrales, Aove, Pimentón dulce, buen chorretón de vinagre, ajo, Agua para cocer las judías, Sal (opcional: yo no le pongo)

macarrones integrales, champiñones, cebolla, queso de Cabrales, queso rallado, sidra, aove, Agua para cocer los macarrones

huevos, queso de Cabrales, Oli de raig, Pan tostado

bloques de espinacas congeladas, contramuslos de pollo abiertos, sin piel ni hueso, queso de Cabrales, Leche semidesnatada (según pida), chorritín de vino blanco, pimienta molida, ajo en polvo, pimentón dulce, tomillo, romero, aove, zumo de limón

setas frescas, Sal, Aceite de oliva, nata para cocinar, trocito de queso Cabrales

Salchichas Shara picante, Cebolla, Croissant, Queso Cabrales, Mostaza, Ketchup