Cuaresmeños

arroz, agua, cebolla, ajo, cilantro, chiles cuaresmeños o serranos, o más al gusto, aceite

muslos de pollo sin piel, elote, nopales cocidos, flor de calabaza, ajo, cebolla, apio, jitomate, chile cuaresmeño, epazote fresco, epazote seco, consomé de pollo en polvo

🥚 huevos, jitomates en triángulos, cebolla grande en rodajas, chile serrano o cuaresmeño

huevos, jitomates, chile cuaresmeño, cebolla, consomé en polvo, aceite, tortillas, frijoles refritos, queso cotija o panela o fresco, cilantro, ajo

chiles jalapeños o cuaresmeños (según el nombre con el que lo conozcan), plátano macho, aceite necesario, vinagre blanco, sal, jitomates, cebolla, consomé en polvo, Harina, huevos

chiles jalapeños (cuaresmeños), chicas de atún en agua, cebolla, jitomate, aceitunas, alcaparras, sal y pimienta, sal de grano, aceite de oliva, orégano

aguacates, cebolla picada, Sal, sazonador, chile cuaresmeño picado, cuartito de crema, Moler 5 tomates verdes

chiles cuaresmeños (jalapeños) grandes, vinagre blanco, sal, azúcar, sardinas en tomate de 425 gr, cebolla picada fino, limones, el jugo, sal, pimienta

aceite oliva, cebolla, coliflor, chile cuaresmeño (jalapeño), jitomates, ajo, consomé en polvo, queso panela

col o repollo mediano, lomo de cerdo en fajitas cocido con cebolla y ajo, ajo, jitomates maduros y sin semillas picados, cebolla picada [yo morada], chorizos, pimientas negras, 1raja de canela y 2 clavos de olor molidos [yo en, molcajete], vino tinto dulce, orégano, Manteca de cerdo o aceite de coco para freír, Chiles cuaresmeños en escabeche

camarones, chile cuaresmeño (jalapeño), ajo, limón, tequila, cilantro, aceite oliva

chiles cuaresmeños (jalapeños), aceite suave de cocina, vinagre blanco, ajo, cebollitas cambray, zanahorias, papitas cambray, calabacitas, hierbas de olor; 1 cta orégano, 1 cta romero, 6 hojitas laurel, 10 pimientas gordas, ramitas de tomillo, sal

ración grande de germinado de lentejas, pepinos picados sin semillas, cebolla en juliana, chiles cuaresmeños picados, chile serrano picado, chiles habaneros en juliana sin semillas, cilantro picado, Jugo de limón, pimienta, Sal, vinagre de manzana

carne molida de res, papas grandes, zanahorias, chayote, chiles cuaresmeños sin semillas, Espinacas, Ejotes, chiles güeros sin semillas, repollo (Col blanca), jitomates grandes, calabacines, cebolla grande

bistec de res, tocino, Chiles güeros, Cebollitas de cambray, agua, tomates verdes pequeños, cilantro, chiles cuaresmeños, chile serrano, cebolla y, ajo, frijoles de la olla con caldo

filete, aceite, cebolla cortada en medias lunas, chile cuaresmeño, tomates, consomé en polvo o sal, pimienta, cilantro

gruesa de queso de puerco (125-150 gr), jitomate chico, chile cuaresmeño, cebolla, cilantro, limones, el jugo, salsa inglesa, jugo Maggi, aceite de oliva, al gusto, sal y pimienta

arroz, agua hirviendo, de cebolla, ajo, aceite, cilantro, consomé de pollo en polvo, chiles cuaresmeños, queso

masa de maíz, de Manteca de cerdo de buena calidad, polvo para hornear, agua tibia, caldo de pollo en polvo, tamal hidratadas y secas. Puedes usar papel aluminio si no consigues las hojas, Chicharrón a los dos chiles, Pollo en salsa verde, Ragas de Chile cuaresmeño

🐟 1/2 filete de pescado empalizado, 🌶 1 chile cuaresmeño picado, 🥑 1/3 de aguacate, mayonesa, limón, cebolla picada, puñito de coliflor cocida

carne magra molida de res de primera, cebolla grande cortada en pluma, cuaresmeños cortados en moneda, Sal, Pimienta, Vinagre de sidra de manzana orgánico

ajo, cebolla pequeña, chile cuaresmeño, tomates, agua, sal

Chiles Jalapeños o Cuaresmeños, Cebolla Grande, Ajo, Vinagre Blanco, Zanahorias, Laurel, tomillo, Pimientas gordas, Aceite de Oliva, Sal de grano

aguacates maduros, jitomates picados, cebolla picadita, cilantro picadito, chile cuaresmeño picadito, limón exprimido sin semillas, Sal

Chile cuaresmeño en rajas, Cebolla picada, Nopales picados, Orégano, Sal, Vinagre, limón

Chiles cuaresmeños, vinagre blanco, limones, Orégano, Aceite de Olivo, Sal

ajo, jitomate grandecito, chile cuaresmeño (jalapeño), sal

pescado filete de mojarra, Cabeza de mojarra, Pescado sierra grande cortado en 10 porciones, Camarones (opcional), Zanahorias en cubitos, Papas en cubitos, Cebolla picada, Ajo picado finamente, Jitomates en cubitos, Hojas de laurel, Sal, Consomé en polvo