Harina común 0000, avena gruesa, sal, azúcar común y 10 g de azúcar negra y si tenes azúcar Moreno le pones solo está unos 50 g, levadura fresca, manteca derretida, leche tibia, agua tibia, masa madre: tres cucharadas de harina común, con una cucharada de levadura fresca y ocho cucharadas de agua tibia, para armar los sándwiches :, jamón cocido, queso