bistec de res para asar delgados y chicos, dos por comensal, Para marinar salsa embotellada de su preferencia con ajo picado y cebolla, buen chorizo por comensal partidos por mitad, Guacamole a la cerveza y menta:, pulpas de aguacate sin hueso ni cáscara, jitomates lavados y picados en cubos, cebolla pelada y picada en cubos, chiles serranos sin rabo picados en cubos, menta lavado y picado, escurrido, sal, cerveza chica oscura, vinagre y aceite