Entre dos carnes
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Tenía deseos de hacer un platillo diferente y esto salió de esa inspiración; utilizando carne de cerdo, carne de pollo y queso, salió "Entre dos carnes"
Entre dos carnes
Tenía deseos de hacer un platillo diferente y esto salió de esa inspiración; utilizando carne de cerdo, carne de pollo y queso, salió "Entre dos carnes"
Paso a paso
- 1
Marinar las carnes por espacio de 1 hora.
- 2
Prepar 3 cuencos, uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado.
- 3
Tomar 1 bistec de cerdo, acomodar encima una lonja de queso y cubrir el queso con un bistec de pollo.
- 4
Pasar estas carnes así formadas, por harina, que se adhiera bien, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
- 5
Tener preparado y al fuego la sartén con el aceite donde se freiran. Dar vuelta cuando esté de un lado para que se fría por el otro.
- 6
Servir y comer esta exquisita combinación. Sí lo acompaña con una copita de vino...
- 7
TIPS. Me parece que combinando carnes con pescado también puede resultar delicioso
- 8
Provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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