Hígado de cordero

Hígado (de cordero 🐑), ajo, Cebollas, Aceite, Agua, Condimentos (usé albahaca y tomillo secos y pimienta negra molida), huevo cocido

hígado de cordero o vacuno, cebollas de verdeo, cebolla grande, morrón verde, ajo, pimentón ahumado, Lavan (yogur casero natural), harissa o merquen a gusto (especia picante), sal, aceite de oliva

menudos de cordero hervidos (corazón hígado bofe), grasa de cerdo, cebolla Blanca chica picada, Azúcar, pasas de uva, vino tinto, Sal pimienta provenzal ají molido, Ajo perejil y cebolla morada para decorar

costillar y lomo de cordero, hígado de cordero, palta mediana, ajo, mostaza, huevo, trigo fino, tipo burgol, garbanzos, cebolla grande, crema de leche, glucosa, sal y pimienta negra , perejil fresco y jugo de medio limón

hígado de cordero, cebolla, zanahoria, calabacín, portobellos, filetes de tocino

hígado de cordero, puerro, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, portobellos, capelini, mojo picón, Sal y pimienta negra

hígado de cordero, fideos Somen, vino blanco, c/para de pasta de curry verde, champiñones laminados, espinacas

Cebollas, hígado de cordero, ajos , vino blanco, pimentón, pan frito, almendras fritas, Vinagre , sal pimienta, Laurel

cebollas, Cayenas, hígado de cordero, Sal y pimienta, champiñón portobello, vino blanco

hígado de cordero, Salsa pesto (albahaca, piñones tostados, grana padano, aceite), Cebolla, Queso grana padano

canelones, Carne picada de cordero (1 pierna de cordero), hígado de cordero, cebolleta, aceite, Sal y pimienta, Ajos, zanahoria, puerro, pistachos, pequeño de vino blanco, leche

hígado de cordero, puerros medianos, mantequilla, vino Jerez, nata, tomillo, nuez moscada, mix pimienta negra y roja, sal, aove, mantequilla para cubrir la superficie

Hígado de cordero, Patata, Ajo, Perejil

hígado de cordero no lechal de unos 800 gr de peso, mantequilla de vaca ecológica, laurel verdes, laurel grande, ajos normales, puntilla de pimentón dulce, puntilla de cominos molido, aceite de oliva virgen extra, Escamas de sal Maldon, Carbón vegetal

Hígado de cordero, cebolla morada, cebolla blanca, Champiñones, Curry, Nata para cocinar

Hígado de cordero, cebollas, vino blanco 🙂, Sal, vino dulce 😉, guindilla fresca 🌶️

Alcachofas, Limón, Pimientas, sal, Vinagre, Ajos, Laurel, Perejil, Aceite, Hígado de cabrito o cordero

cebolla grande, hígado de cordero 🐐, vino blanco 🍸, Harina,

traseros de pollo payés con piel, paletilla o muslo de cordero, Panceta (al gusto), Patató (al gusto), zanahorias, apio, nabo pequeño (opcional para caldo), ajo (1/2 pp), Perejil (un puño), Sobrasada (al gusto), Butifarró (al gusto), laurel

hígado de cordero, aceite oliva virgen extra, tomate de pera, perejil (fresco o de bote), sal, ajo

hígado de cordero, ajos a láminas, Vino blanco o Coñac, Sal, Ajo en polvo, Aceite de oliva

hígado de cordero, cebolla, puerro, ajos tiernos, vino blanco, Caldo casero de verduras, Romero y perejil, Sal y aceite

hígado de ternasco(cordero), cebolla, laurel, pimienta negra, orégano, comino, aceite de oliva virgen extra, zanahoria, vino blanco, agua, de vinagre de sidra

hígado de tenera/cordero lechal, Ajo, tomillo, romero, pimienta negra y escamas de sal, rúcula, aguacate, chucrut sin pausterizar, AOVE, Vinagre de manzana sin filtrar y sal

hígado de cordero, gordos de ajo, vino blanco seco, piñones, harina, sal, pimienta molida, perejil fresco, aceite de oliva Virgen extra