Inglaterra

huevos poché o escalfado • pan de molde integral con semillas tostado • jamón crudo o cocido, de pavo o pollo • Verdeo para decorar • Ghee c/n (ver receta de elaboración en el perfil)

panchos o salchichas • papas grandes (o más) • leche • manteca • sal a gusto

manzanas peladas y cortadas en rodajas finas • a 3 cucharadas de azúcar puede ser blanca o morena • Canela a gusto • agua • harina • azúcar • azúcar a temperatura ambiente

BASE: • manzanas verdes • azúcar • manteca • canela • CRUMBLE DE AVENA: • manteca • azúcar • avena • Esencia de vainilla • crema • sal •

manteca • huevos • azúcar • harina repostera • Leche • sal • Mermelada de fresas • crema de leche • azúcar impalpable

aceite • agua • harina • sucralosa • esencia de vainilla • canela en polvo • polvo de hornear

pechuga de pollo grande • cebollas • zanahoria • Champiñones. Portobellos o cualquier hongo de su agrado (yo use Shiitake secos) • Masa de hojaldre (yo usé tapas para empanadas)

Harina • Manteca fría • Azúcar • Huevo • Manzanas verdes • Azúcar • Canela en polvo • Ralladura de limón • Harina • Manteca fría • Azúcar

premezcla sin tacc • azúcar • manteca pomada • Esencia y ralladura de naranja 🍊 • huevos • manzanas rojas • azúcar • canela • premezcla • azúcar • manteca fría en cubos • Ralladura 🍊

harina 000 • harina leudante • azúcar blanca • sal fina • leche de coco en polvo (o de vaca) • manteca fría • agua fría • esencia de vainilla (reemplazo: ralladura de limón) • chispas de chocolate (reemplazo: pasas de uva/arándano)

harina 0000 • azúcar • polvo de hornear • de leche • de aceite • esencia de vainilla • Dulce de membrillo a gusto

Lomo de ternera • champignons • cebolla grande • pancetta ahumada • mostaza (preferentemente Savora) • masa de hojaldre • sal • pimienta • manteca • aceite de girasol

manzanas verdes • avena • azúcar • huevo • manteca • Canela y nueces a gusto (opcional)

Mermelada de manzana • a gusto, para servir Canela extra • Canela en polvo • Jugo y ralladura de 1 limón • Almidón de maíz • (aprox. 50 g) Nueces picadas • Pasas de uva • Azúcar mascabo (relleno) • Almendras peladas • Manteca • Manzanas verdes • Manteca fría •

Harina de avena • Avena laminada • Manteca • (para el relleno) + 1 cucharada (para el crumble) Azúcar rubio • Manzanas • Canela • Maicena • Jugo de medio limón • (opcional, para el crumble) Ralladura de limón • (opcional) Pasas • (opcional) Nueces picadas

Salchichas • medianas o 1 grande Zanahoria • Pimiento • Cebolla • Salsa de tomate • Extracto de tomate • Ajo • Aceite • a gusto Sal • a gusto Pimienta • medianas Papas • Manteca •

Para la masa: • huevo • azúcar • manteca • harina tipo 000 • De 1 a 3 manzanas verdes • manteca • Canela molida • Ralladura de limón • azúcar • harina • manteca

Harina leudante • Azúcar • Manteca fría • Huevos • (aprox. 50ml) Leche • Sal • Ralladura de naranja • Esencia de vainilla • (opcional, para la mitad de la masa) Pasas de uva • (para espolvorear) Azúcar extra • (para pincelar) Agua

huevo • aceite • vainilla • harina almendras • harina arroz • maicena • harina avena • polvo hornear • goma xantana • edulcorante en polvo • manzanas • jugo limón •

harina • polvo de hornear • sal • azúcar • Ralladura de limón, jengibre y nuez moscada (opcional y a gusto) • huevo • esencia de vainilla • manzanas chicas o la cantidad que consideren • canela • azúcar • Jugo de 1/2 limón

masa hojaldrada comprada o casera • manzanas grandes • Jugo de medio limón • c de azúcar • Pasas de uva y/o nueces a gusto • manteca • azúcar • harina

harina 000 o 0000 • levadura • azúcar • sal • agua • leche • manteca