Loco

bloque de tofu • alga nori • Sal negra • cúrcuma • Aceite

pelon • manzana • uvas • mandarina • yogurt bebible durazno • copos cereal sin azúcar

cebolla • ajo • Ciboulette • Perejil • sal, • aceite de oliva, • cúrcuma, • adobo, • orégano, • pimienta • Agua caliente y limón, o vinagre, • nuez moscada

leche con cereales • jugo de naranja • huevos • azúcar • aceite • harina 0000 • harina leudante

aprox Cardamomo • canela en rama • aprox Jengibre • aprox Anís dulce • aprox Clavo de olor • Azúcar moscabado • Agua

arroz doble integral el que quieran que sea integral • agua • condimento para arroz • aceite oliva • vino blanco • vino blanco para mi😉 • zuquinis • cebollas medianas picadas finitas • morrón verde • brócoli cortado finito • salsa soja líquida • amor loco mucho amor

puré de papas • atún • arvejas • lechuga • huevo cocido • morrón rojo para la boca y el lomo • mayonesa para el lomo • palitos

ganchos de chorizos. Cada gancho trae 60 chorizos. Es decir que en buen romance, son 120 chorizos mixtos, mitad de carne vacuna y mitad de cerdo. "el loco Carlitos" habitué del Bolichongo, es el encargado a través de su cuñado carnicero, de traer los chor • panes tipo Felipes o de Fonda que nos prepara especialmente Don José en sus hornos holandeses (superpuestos) • cajón de tomates maduros (compramos más baratos en el Mercado Central) • morrones (Una bolsa de las de rejilla) • cebolla blanca • ajo • cebolla de verdeo • Sal, pimienta, orégano, tomillo, ají molido (sobres)

(aprox. 200 gr) Pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Huevo • Maicena • Polvo de hornear • suficiente para freír Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Peladura de limón (sin parte blanca) • Zumo de limón • Azúcar • (o un poco menos si es suave) Vinagre de arroz • Miel (preferiblemente de azahar) •

elotes crudos 🌽 • Crema • Mayonesa • Chile macho • Queso 🧀 amarillo • palos • agua • sal • Queso seco

arroz • huevo por persona • Cebolla • caldo de carne • AOVE • sal • Salsa • mantequilla • harina • shoyu o soja • perejil o pimienta • carne picada •

masas para empanadas • locos picados finamente • cebolla mediana picada finamente • Aceite de oliva extra virgen • orégano seco • paprika • curachada de harina • agua fría

locos cocidos • cebollas medianas picadas en cubitos • Masa para empanadas fritas • Condimentos y sus derivados

partes de ron blanco • parte de vodka o de tequila • partes de leche de coco • parte de zumo de limón • coco rallado • azúcar • Hielo pilé o picado

papa • primavera • Loco, ubre • Zapallo • arroz • cebolla en cuadritos • Sal, ajo, aliños a gusto • agua hervida

Arroz basmati • Lechuga • Pepinillos • Remolacha • Tomate • Merluza • Aguacate • Salsa de soja

cebolla • marraquetas • queso • locos y 20 lapas • leche

Leche líquida • Clavos de olor a gusto • Aguardiente • Canela, • Azúcar blanca granulada • Esencia de vainilla, • Café a gusto

locos • lapas • cebolla • harina • agua hervida • aceite • levadura

mazorcas de elote sazón • ltr de ketchup • ltr de salsa negra dulce • ltrs de mostaza • ltrs de mayoneza • queso rallado • sal • madera • servilletas

camarón • pulpo • cebolla morada • pelino • chile chiltepin • ajo • un chile serran • limones • tilapia • salsas de las que tenga de preferencia marisqueras • Clamato • zanahoria •

harina • leche tibia • polvos de hornear • agua tibia • mantequilla • sal • locos grandes • queso • Aceite de maravilla

mantequilla/pasta de maní • chocolate blanco en barra • azúcar flor/impalpable/fina • Obleas/barquillo de helado • chocolate oscuro en barra • Pizca de sal

harina • cucharadas de polvo de hornear • cucharadita de sal • cucharada de azúcar • cucharada de aceite de oliva • taza de leche • cucharadita de extracto de vainilla • huevos

loco • lapa • Tomate • cebolla • papas medianas • zanahoria • pimentón • Manteca • agua

pan integral • pavo o york • tiras de queso semicurado • pepino • tomate pequeño • Lechuga

Sopa azteca preparada • Aguacates estilo hash • Culantro • Tortillitas tostadas • Queso mozzarella • Queso tierno Turrialba

Papas • Queso mozzarella • Mantequilla • Sal