Masa para tamal

pechugas de pollo, cebolla grande, pimentón rojo, ají dulces, cebollín, ajo porro, ajo, tomates rojos, mejorana fresca opcional, pimentón en polvo, salsa inglesa, aceite de girasol

maseca para TAMALES (4 libras), polvo para hornear, bicarbonato de sodio (carbonato), sal disueltas en 1 taza de caldo en el que cociste la carne, manteca de cerdo, caldo (en que cociste la carne)

costilla o maciza de puerco, masa de maíz nixtamalizada, manteca de ceedo, caldo de puerco, cebolla pequeña, ajo grandes, chiles pasilla secos, chiles guajillo secos, chiles puya secos, chile ancho seco, consomé de pollo en polvo, polvo de hornear

masa en polvo para tamales, manteca de cerdo, si es de chicharrones o carnitas mejor, Royal, a 3 litros de caldo en el que hayas cocido la carne, puede ser pollo, puerco o res, Sal

Arroz, Masa de maíz o de harina pan, Pechugas de pollo O 3 mini muslos, Cerdo parte de las costilla, Comino entero, (calentar el comino y molerlo), Pimienta, Sal, 200 (gramos) Manteca de cerdo o aceite fino de su preferencia, Bijao para envolver los tamales o plátano, Ajos, Color paprika o achiote mejor

pechuga pollo molida, queso panela, crema leche, maíz para tamales, sal, pimienta, rajas poblano, crema leche, leche, sal, pimienta, mantequilla

masa de maíz blanca quebrada, caldo que tenga en casa con hierbas de olor, jocoque espeso de leche de vaca, manteca de cerdo, Puñito de hierbas campestres como epazote, quelite y hojas de aguacate picadas finamente, cebolla pelada y picada finamente, chorizo frito picado, xoconostles asados, pelados y picados sin semilla, nopales pelados y picados en cubitos, Sal, Para acompañar:, Salsa quebrada picante casera de su gusto

masa de maíz preparada para tamal con sal, de hongos o champiñones crudos picados, de cebolla pelada y picada finamente con rabo, de cacahuates asados machacados sin cáscara, epazote picadas, agua de tequesquite, de chía blanca, agua de la cocción de los nopales o baba, pulque, Para acompañar:, Salsa de molcajete quebrada

harina de maíz para tamales, manteca de cerdo, Caldo de pollo (3 litros), De royal. O polvo de hornear, Sal, Mole con pollo desmenuzado, Chilorio con rajas y queso fresco, para tamal remojadas

masa oscura (o normal), chiles poblanos, queso Oaxaca, picadillo para relleno de tamales (está en mi recetario), hojas para tamal, sal, Royal, manteca de cerdo

masa de maíz, verduras lavadas y ralladas, jocoque, especias y sal recién molidas, de romero fresco picado

masa de maíz quebrada, Agua azucarada o te de hojas de naranjo, licor de anís, manteca de cerdo batida, Puñito de canela y clavo en polvo, frutas cristalizadas picadas, plátanos machacados, pasas blancas, cacahuate asado quebrado, esencia de almendras

hirba santas, masa quebrada de maíz, frijoles negros molidos, manteca, caldo, chía, Sal de mar, medio metro de papel aluminio

harina de maíz conocida como maseca, agua, polvo para hornear, manteca, sal

aceite de olivo, caldo de pollo, harina de maíz, norksuiza, orégano seco, albacea seca, verdura del caldo que colaste

pechugas de pollo o puedes usar entre piernas, tazas de Harina maseca, tomates, chile verde, La mitad de una cebolla, Cilantro, Especia, Sal, Consume de pollo, Ajo

🤍 manteca vegetal a t/a, 🥄 polvo para hornear, 🤎 harina de maíz, 💛 caldo del pollo, 🐥 pollo, 🌱 hojas de laurel y condimentos, 💚 salsa verde

chicarrón, Masa (la elaboración de cómo preparar la masa la tengo ya en mis recetas), chile jalapeño, Tomate verde, polvo de caldo chicken bullón, sal, Hojas para tamal, remojadas

carne de cerdo, chiles guajillos, masa de maíz, manteca de cerdo, polvo para hornear, sal, maíz para tamales

masa para tortillas, aceite de oliva, sal, caldo de carne, Royal, salsa roja (guajillo), carne de cerdo cocida y desmenuzada, hojas de plátano

La masa:, manteca de cerdo, masa de maíz para tortillas, Royal, sal, caldo de pollo, Harina de maíz, El relleno:, pechuga entera, ajos, cebolla, Agua

carne (maciza), o carne de su preferencia, masa, manteca, caldo, cditas. de sal, chile serrano, chile guajillo, tomate, cebolla, ajo

masa de maíz, aceite de coco, espeso, a temperatura ambiente, no debe estar líquido, polvo para hornear, agua, consomé de verduras

masa de maíz, de Manteca de cerdo de buena calidad, polvo para hornear, agua tibia, caldo de pollo en polvo, tamal hidratadas y secas. Puedes usar papel aluminio si no consigues las hojas, Chicharrón a los dos chiles, Pollo en salsa verde, Ragas de Chile cuaresmeño

masa blanca de maíz, aceite de oliva (no extra virgen), sal, Royal, mole rojo almendrado, setas, cebolla, caldo de pollo, hojas plátano