Mijo

Puré instantáneo ya echo • paleta • cebollas • Pimienta • Sal • tapas de empanadas si son hojaldre mejor • Mix semillas lino sésamo mijo pelado • Aceite • huevo

Semillas de lino • Nueces • Almendras • Chía • sésamo • mijo • agua • sal • polvo de hornear

mijo lavado • paq.de espinacas • huevo • Cond.a gusto • cda.de avena fina

(aprox. 2 tazas) mijo pelado, de preferencia orgánico o agroecológico • semillas de chía molidas • (o menos) de agua + cantidad abundante para lavados y remojo • de aceite de oliva virgen extra • sal • de bicarbonato de sodio

huevo • aceite • agua • vainilla • harina garbanzo • harina mijo • fécula mandioca • polvo hornear • goma xantana • sal • edulcorante en polvo • chocolate semi amargo •

mijo pelado • Agua • Aceite para cocinarlas • Condimentos y especias a gusto

🥚 2 huevos • 🥚 1¼ taza de mijo ya cocido (yo lo tenía enfriado en heladera del día anterior ~ almidón resistente) • 🥚 Al gusto condimentos (usé pizca de sal, ¼ cdta cúrcuma molida y 2 roscas de pimienta negra molida en el momento) • 🥚 1cda de aceite de oliva virgen extra • 🥚 1 cda de ajo y perejil frescos picaditos (opcional)

lentejas previamente remojadas • mijo pelado • avena • huevo • cebolla pequeña • ajo o hidratar 1/2 casita de ajo triturado • zanahoria rallada • Queso cremoso o queso de papa (ver mi receta) • ACOMPAÑA: zapallo ancos al vapor

mijo • agua • remolacha • zanahoria • avena • huevo • harina

mijo cocido (1ero remojarlo unas horas, luego cocinar por cada taza 750 de agua y al hervir tapar hasta que se evapora) • rawmesan • yemas de huevo

mijo perlado hervido • lechuga • Tomates cherries • Zanahoria rallada • huevos • Aceite - sal con pimientas - provenzal - jugo de limón

de mijo cocido • zanahoria rallada • huevos • Sal y condimentos

mijo pelado crudo • espinaca (cruda o cocida, cómo prefieran) • cebolla • ajo • sal y condimentos

proteína de soja texturizada(usé fina) • salsa de soja • aceto balsámico • mijo • Morrón rojo a gusto • ajo • Cebolla a gusto • Puerro a gusto • Sal y condimentos a gusto • zanahorias ralladas chicas • Harina de maíz (polenta) • Harina de arvejas •

mijo crudo • hojas de perejil • ajo picado • te de sal • café de coriando en polvo • te de comino • jugo de limón • aceite de oliva

1 1/2 tazas de mijo perlado • Tomatitos cherries rojos y amarillos, a gusto • 1 zanahoria rallada • Provenzal de cilantro, a gusto • Sal, pimienta.Jugo de limón, a gusto

mijo ya cocido • huevos • espinaca picado bien chiquito • zanahoria rallada • Tenía un huevo duro, y también lo agregué rallado • Condimentos a gusto: pimienta, sal, orégano, nuez moscada • humo líquido para realzar sabor • pan rallado si queda medio líquido

harina de espelta • harina de mijo • masa madre (con harina de fuerza) • harina de trigo orgánica 000 • aceite de oliva • levadura seca • sal marina • diamalta • agua tibia • gluten de trigo (opcional) • orégano (opcional)

mijo sin cocinar • agua • ricota • queso rallado • sal, pimienta y nuez moscada

mijo cocido • Espinaca a gusto • Pan rallado cantidad necesaria para empanar • huevo • Salvado de trigo • Perejil fresco a gusto • Orégano fresco a gusto • Sal rosa y pimienta negra a gusto • ajo grande

Sobras de puchero(solo verduras y caldo) • Mijo cocido

quinoa • mijo • zapallito • Orégano • Sal • Nuez moscada • aceite de oliva • harina de arroz

mijo pelado • ajo • laurel • verdeo • cebolla • morrón • Brócoli • Semillas sésamo

mijo pelado • zapallo kabukia • ajo • Perejil, laurel, cúrcuma

mijo cocido • harina de avena • avena arrollada • bicarbonato • polvo de hornear • canela • huevo • azúcar • aceite • miel • manteca de maní

papas • pepino • tomate grande • zanahoria • Salsa de soja a gusto • Aceto balsámico a gusto • Sal y pimienta negra • Mijo cocido a gusto