Mote trigo

trigo mote, agua, carne (paleta), cebolla grande, zanahorias, papas, Comino, ajo, pimentón, Cilantro

aceite de vegetal, cebolla cortada en cuadritos, ajos cortados en rebanaditas, zanahoria cortada en dados pequeños, zapallo cortado en dados, pimentón cortado en dados, apio cortado en dados, caldo de pollo o agua con 3 cubitos de caldo de pollo, sal de mar, perejil picado, lentejas, mote de trigo

huesillos de durazno, ciruelas secas, agua, vino blanco, clavos de olor, canela partido en trocitos, mote de trigo

mote de trigo, Cenizas, agua

porotos, mote de trigo, acelga, ajo, apio, ciboulette, zapallo camote, longaniza, sal condimentada, comino, ají de color

mote trigo, papas en cuadritos, zapallo en cuadritos, cebolla brunoise, zanahoria rallada, ajo picado, cebollín picado, apio picado, manteca de cerdo, laurel, comino, sal condimentada, agua

porotos rojos secos, grande de trigo mote seco, zapallo picado, agua para el remojo y luego para cocinar, cebolla grande picada fina, pimiento verde 🫑 picado fino, zanahorias medianas 🥕 ralladas finas, ajo machacados, caldo de verduras, albahaca deshidratada, cilantro deshidratado, aliño completo

trigo mote, gouda rallado, mantequilla, camarones, vino blanco, sal, merquen 1 pizca a gusto y pimentón en polvo, pollo y 40 cc de agua tibia, cebolla en cubos pequeños

trigo pelado (mote de trigo), agua, huevos batidos, aceite de vegetal, ajo picado, jengibre picado, cebolla cortada en cuadritos o en pluma, pimiento morrón rojo y verde cortados en dados, champiñones shiitake cortados en láminas, repollo chino o regular cortado en cuadros, porotos verdes cocinados y cortados en rodajas, dientes de dragón

trigo mote cocido, pimentón rojo, cebolla en cubitos, mantequilla, crema para cocinar o espesa, callampas secas o 100 gr champiñón, cucharadita azafrán (opcional)

trigo mote, y 1/2 de agua para el mote, Cerezas, y medio de agua para las cerezas, azúcar

trigo mote remojada de la noche anterior, tomates picados en cubos, paltas grandes picadas en cubos, ———Para aliñar, Sal, limón oliva

trigo mote, huesillos, azúcar, panela, Canela, clavos de olor

trigo mote remojado al menos 4 horas, choclo congelado, pimiento rojo cortado en cubitos pequeños, agua, grande de sal de mar, ———Para servir, aceite de oliva o el de tu preferencia, Merkén (optativo)

De trigo mote, Verduras minuto verde, cebolla, pimentón rojo, ajos, pimienta molida blanca, Sal a gusto, salmón, Orégano, romero, aceite de oliva extra virgen

trigo mote, agua, cebolla cortada en cuadritos, ajo picado finamente, de morrón rojo cortado en cuadritos, caldo de pollo, crema, aceite de oliva

huesillos, azúcar rubia, canela, clavos de olor, Cáscara de una naranja, vainilla, azúcar, agua, trigo mote, agua

cerezas, azúcar, agua, trigo mote, agua

Huesillos, pan de Chancaca, canela, Cáscara de naranja (opcional), Agua (3 litros aprox), Azúcar, Trigo mote

trigo mote remojado del día anterior, agua, cebollas picadas en brunoise, aceite para freír, cuchta de pasta de ajos (en mi recetario) o 2 dientes ajo machacado, piñones de araucaria cocidos y pelados, cuchta de pimienta recién molida, cuchta de sazonador peruano, cuchta sal o a gusto, crema de leche, mantequilla, grande de queso rallado

Huesillos (duraznos deshidratados), Chancaca (azúcar integral en pan), Azúcar, Canela, Mote (trigo), Agua

trigo mote cocido, crema de leche, mantequilla, avena, linaza entera, sésamos blanco, ciruelas secas, semillas de calabaza

trigo mote, duraznos deshidratados (huesillos), azúcar, agua