Mote con huesillo

Denisse Leal Cardenas
Denisse Leal Cardenas @denisleal_c15

A mi hijo mayor le gusta y quise regaloniarlo
#elijococinar

Mote con huesillo

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Ingredientes

8 raciones
  1. Trigo mote
  2. Huesillos
  3. 250 grChancaca
  4. 4 litrosAgua

Paso a paso

  1. 1

    Remoja durante 12 horas el mote. A las 6 horas cambiar el agua.
    Remojar durante toda la noche los huesillos para que se hidraten.

  2. 2

    Cocinar el mote durante media hora, después colar y dejar enfriar

  3. 3

    Disolver la chancaca en agua yo ocupe 4 litros de agua porque casi no consumo azúcar, pero es al gusto, cuando ya estaba disuelto. Añadí los huesillos para incorporar más sabor, la próxima añadir canela y listo!
    A disfrutar!

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Denisse Leal Cardenas
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