harina leudante, zanahoria rallada bien finita, huevo, azúcar mascabo o integral, aceite, sal, bicarbonato de sodio, ralladura de naranja o limón, tener a mano unas cdas de leche, la mezcla de especias (canela, cardamomo, jengibre, clavo de olor y pimienta), Optativo: pasas de uva, nueces