batir 2 yemas y 2 cdas. de azúcar • incorporar 12 caramelos de menta sin jugo triturados (poner en bolsita, trapo arriba, pegar con palote) • crema de leche batida con 100gr. de azúcar • agregar 2 cdas de licor de menta (siempre que sea bueno, sino se le agrega mas, el alcohol se evapora luego, tener en cuenta eso por el sabor)