aceite de coco • alulosa o tagatosa en polvo • huevos • harina, igual considerar un poquito más. (Yo usé mitad harina corriente y mitad integral) • polvo de hornear • leche (de la que prefieran) • manzanas peladas (11/2 rallada y 1/2 cortada en gajos) • pera pelada y rallada • canela en polvo • aceite • Papel enmantequillado (para colocar en el fondo del molde)