Rigatoni

Brócoli previamente hervido y dejarlo reposar en agua fría para cortar la cocción, Manteca, Ajo, panceta, crema de leche, Rigatoni, Queso parmesano o dambo, Sal y pimienta negra

pasta (spaghetti, rigatoni, penne… la que tengas), berenjenas chicas o 1 grande, Harina común (cantidad necesaria para rebozar), Aceite para freír (puede ser mezcla o girasol), lata de tomate perita o 3 tomates frescos bien maduros, ajo, Sal y pimienta a gusto, albahaca fresca (opcional, pero le da un aroma riquísimo), Queso rallado (parmesano, reggianito o el que tengas)

fideos rigatoni (o el que más les guste), atún en trozos, tomates, lechuga crespa chica, cebolla de verdeo, sal y aceite

Rigatoni, Jamón y queso, Salsa blanca, Queso rallado

Rigatoni, crema de leche, jamón serrano o jamón cocido. Cortados en tiras, manteca, yemas, Sal y pimienta, Nuez moscada, Queso rallado (parmegiano)

fideos rigatoni, salsa blanca, salsa bolognesa, queso cremoso, queso rallado

Aceite, agua, ajos, azúcar, carne molida, cebolla, Chile quebrado, a gusto Orégano, a gusto Pimienta negra, a gusto Sal, pasta rigatoni, queso mozzarella

rigatoni, tomatitos amarillos (aprox. 150 gr), flores de calabaza (grandes; o más si son chicas), aceite de oliva EV + cantidad a gusto, sal gruesa, ajo entero, albahaca

tocino(panceta) o guanciale, gusto cebolla Rebanado, aceite de oliva virgen extra, gusto ajo, huevo o yama, gusto leche o crema de leche, queso (Pecorino Romano o parmesano), pimienta negra tocinera, pasta (espaguetis, fettuccine, rigatoni o bucatini), sal

pasta (usè rigatoni o mostacholes, como los llamamos en Mendoza), brócoli (solo las flores), ajo, pimienta negra o un pedacito de ají, AOEV, filete de anchoa, sal gruesa

rigatoni, manteca, pote chico queso crema, pimienta negra, perejil picado, sal

Fideos rigatoni (2 platos), cebolla grande o 1 chica, morrón rojo, Brócoli congelado, zanahoria chica, casan crem, Aceite de oliva, Sal (opcional)

salchicha de cerdo de carnicería, cebolla grande, / 150 gr de ricota, manteca, aceite de oliva, lata de tomates, Sal, y pimienta negra, Queso rallado

Rigatoni, Calamares cortados, Gambas pequeñas peladas, tinta de calamar, tomate, Sal, cayena, aove, Pimentón dulce

pasta Rigatoni, carne picada mixta, pimiento rojo, cebolla grande, zanahoria, ajo, Queso parmesano, Opcional una cucharada de azúcar, Tomate Solís, Vino blanco

rigatoni, mollejas de pollo, cebolla, especias para gazpachos manchegos, ajo-perejil picado en aceite de oliva virgen extra, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta multicolor de molinillo, Perejil picado congelado

Rigatoni, costillas de cerdo troceadas, cebolla, tomillo, orégano, pimentón, cúrcuma, yemas de huevo, parmesano en polvo, tomate concentrado, laurel

rigatoni, tomate triturado o frito, de berenjena, mozzarella, albahaca fresca, Aceite girasol, aove, Sal

calabaza de cacahuete pequeña, rigatoni, cebolla grande, cuña de queso Roquefort, (Se suele hacer con gorgonzola pero en casa no podemos comer nada de vaca), nueces, Aove, sal y pimienta

rigatoni, pie de cerdo *, sofrito de cebolla y gambas, gambas

rigatoni, tomates cherry, queso feta, taquitos de jamón serrano, ajo, laurel, Orégano, Albahaca, Aove, Sal, Pimienta

pasta Rigatoni, queso rallado (tu favorito), Perejil

rigatoni, pesto genovese, queso rallado parmesano, piñones, Agua y sal

pasta (yo puse rigatoni), queso burrata, tomates secos, queso parmesano, almendras o frutos secos, aceite de oliva virgen extra, ajo, pimienta negra molida

rigatoni, guanciale, yemas de huevo, queso pecorino romano en polvo + 15 gr. para espolvorear, pimienta negra de molinillo, Agua y sal para cocer la pasta

rigatoni, pechuga grande de pollo, lata de tomate natural triturado, tomate concentrado, cebolla, tomate grande, foie, Queso trufado, Sal marina, Pimienta negra molida, Aceite de oliva, ajo