Recetas de Stracciatella (80)

leche entera, leche en polvo, yogurt natural, chocolate negro con al gusto, azúcar opcional o edulcorante (yo nada)

Para el helado:, nata líquida 35%mg, claras de huevo, edulcorante líquido, vinagre o sal, Para las placas de chocolate:, chocolate 74% cacao, mantequilla de vaca, Bombones:, chocolate 74% cacao, manteca de coco, Edulcorante líquido

leche, nata para montar, azúcar glass, azúcar invertido o miel, vainilla líquida, chocolate negro picado

huevos, leche, aceite de girasol, azúcar, esencia de vainilla, harina, Cacao puro en polvo, levadura, sal, nata de montar 35.1% M.G, queso de untar o mascarpone, tagatosa = 50 gr de azúcar

nata montar, miel, gotas chocolate

leche condensada, nata para montar, chocolate para partir, vainilla incolora.(yo eché con color)

kèfir, chocolate 85%, canela, stevia

nata para montar, leche condensada (aprox. 400 gr.), vainilla, chocolate negro, Caramelo líquido y unas hojas de menta

Para el bizcocho:, huevos medianos, azúcar, polvo de hornear, Harina, maicena, vainilla, yogur de straciatella (o yogur natural), Para el relleno :, nata, azúcar, Chocolate con 50 % de cocoa

nata líquida, quesitos, huevos, azúcar, harina, aceite de girasol, levadura, fideos o virutas de chocolate, mantequilla para untar el molde

huevos, azúcar blanco, nata líquida, harina, esencia de vainilla, aceite de girasol, levadura en polvo, pepitas de chocolate (o chocolate rallado)

queso en crema, huevos, azucar, harina de repostería, yogures griegos sabor stracciella, levadura, mermelada de arándano o mora

leche, nata para montar (crema de leche), azúcar molido (glas), azúcar invertido (ver vídeo), vainilla líquida, chocolate negro picado

nata para montar, leche entera, azúcar glass, azúcar invertido, Extracto de vainilla a gusto, chocolate negro

NATA FRIA, LECHE, LECHE FRIA, AZUCAR, MAICENA (ALMIDON DE MAIZ), CANELA, PIEL DE NARANJA, CHOCOLATE DE COBERTURA

LECHE, NATA LIQUIDA, AZÚCAR, CHOCOLATE FONDANT, VAINILLA, CANELA, BASTONCITOS DE CHOCOLATE PARA DECORAR

huevos, harina o sémola fina, queso parmesano rallado, nuez moscada, sal y pimienta, caldo