Copa de helado Stracciatella

Helado típico italiano, cremoso y suavísimo, delicioso de comer con sus trocitos de chocolate.

Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.

Una deliciosa copa de helado capuccino, barquillo de chocolate y café molido por encima.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

Ya empieza el calorcito y nos va apetenciendo un heladito fresquito,.. y qué mejor manera de disfrutarlo que prepararlo en casa ?¿! #BuenProvecho #HeladoCasero #DelantalDorado

Copa con crema helada de tres sabores (fresas, nata y chocolate) sobre bizcochos enbebidos en licor y trocitos de nueces. Sobre las crema heladas un cóctel de frutas en almíbar ( o macedonia de frutas), previamente escurridas, y chocolate fundido muy espeso que decora el postrel junto con las obleas.

Sigo experimentando con mi heladera y no dejan de sorprenderme los resultados. ¡Qué fácil y qué rico todo! Ayer hice mi primer intento de gelato - un stracciatella. Los gelatos italianos se diferencian de los helados porque no llevan yema de huevo y llevan más leche y menos nata. Esto hace que los gelatos son menos densos (y se derriten antes). En mis investigaciones leí que es muy importante usar leche entera, de buena calidad y fresca para obtener óptimos resultados. Bueno pues este ha sido muy primer intento y estaba riquísimo. La receta original ponía 150 gramos de azúcar, pero me pareció mucho así que reduje la cantidad y para compensar agregué coco rallado. Lo serví con unas cerezas que llevan un mes en remojo en un litro de ginebra, haciendo licor de cerezas. ¡Un postre deluxe para el primer día de mis vacaciones veraniegas!

Delicioso helado. Copa de helado de fresones y vainilla con frutos rojos y nata montada por encima.

Postre muy rico, fácil y rápido de hacer. El contraste de sabores es delicioso.

Esta es otra receta, para aprovechar el turrón de trufa o chocolate que nos haya sobrado. Lo he hecho con helado de vainilla y ha quedado muy bueno.

Me sobró crema pastelera de melocotón y con unos frutos secos y helado hice el Domingo, esta copa de helado que además de estar buenísima es muy refrescante. Los dátiles le dan dulzor y las nueces el toque crujiente.Para hacer la receta de crema de melocotón pinchar el enlace crema pastelera de melocotón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/53381-crema-pastelera-de-melocoton)

Otro tipo de helado de straciatella. Más suave#Alambiquecocina

Doblar las cantidades de nata y leche condensada si se quieren hacer diferentes sabores.

#dulce#rapidas#familiar

#mirecetario

Me equivoqué de nata al hacer un postre y digo algo tengo que hacer con esta nata!! Salió este rico helado.

El helado de stracciatella es mi favorito, si añadimos que no hay café sin galleta Lotus... El orujo y el sirope aportan el divertimento.

Este postre fue unos de los primeros que preparamos en mi restaurante y ya se quedó definitivamente en la carta de crêpes.Es tan sencillo de hacer que podemos improvisar con lo que tengamos por ahí, yo siempre tengo algún helado para estos casos.

Este postre és uno de los favoritos de mi marido, ya que lleva cava y como buén catalán le encanta el cava,Yo he tomado lo mismo pero sin cava (no tomo alcohol)

Helado saludable de straciatella, sin nada que envidiar al de heladería. Con estas cantidades salen 5 vasitos de flan.

El castellano (comúnmente llamado español) es uno de los idiomas más hablados del mundo.He leído que Bad Bunny lleva dos años siendo el artista más escuchado del mundo y, canta en español —no me preguntéis el título de ninguna canción porque está claro que a mí no me preguntaron para esa estadística—, Despacito de Luis Fonsi es el videoclip y la canción del verano más exitosa de la historia y Rosalía (dicen que es nuestra artista más internacional desde Julio Iglesias) sigue sacando tema tras tema en castellano.Pero nuestra antigua lengua no puede competir, —seamos sinceros —con la influencia del inglés (elegida como la lengua internacional por excelencia). Pero no nos podemos quejar de ser segundos (aunque, sinceramente, creo que el chino e indio nos andan a la zaga).Aunque nos cueste hasta vivir aquí sin utilizar palabras anglosajonas, no podemos olvidar cómo hace muchos años ya, el célebre "Sayonara, baby" de Terminator, en realidad era "Hasta la vista, baby" en su versión original.#BizcochoSinHorno