Tacos

cebolla mediana, morrón rojo, tomate, bifecitos de cuadrada, nalga o bola de lomo, sal, pimienta, Tabasco

Palta por comensal, Huevo duro entero por comensal, Jugo de limón, Tomate chico troceado (opcional), Picles (opcional), Tortillas de trigo o maíz (a preferencia del comensal) por persona o figazza (también podrías usar focaccia), a 2 cucharadas de queso finlandia, Conserva de porotos o garbanzos (opcional), Conserva de alcaucil (opcional), Sal a gusto, Pimienta a gusto (opcional), Pimentón dulce (opcional)

harina común, agua, sal cantidad a gusto, aceite, cebolla, morrón rojo, carne bola de lomo, condimento a gusto

papas grandes, huevos, Condimentos a gusto, Sal, cebolla, morrón, carne picada, Sal, Mostaza

carne picada de cerdo, sal entrefina y marina, extracto de tomate, de ketchup dulce, de sriracha bien potente o sambal olek, pimienta negra molida gruesa, agua caliente o fría, sal fina ya veremos, pepinos de vinagre agua y sal, centro de lechuga Romana, cebolla, tomatitos guinda propios, del balcón

pollo muslo (o dos pechugas), tomates, cebolla, lata de atún, queso dambo (fetas o común), buen chorro aceite, paltas (a gusto), mayonesa, rapiditas

harina 0000, agua, sal, Rociador de aceite, manteca o margarina

carne picada, cebollas, una chica y la otra mediana, lechuga romana en mi caso, ketchup, del de agua, ají molido, pimienta negra molida, sal fina, touqe de aceite, lata de maíz desgranado, jalapeños en agua sal y vinagre, de pepino fresco

carne picada de cerdo,, pechuga de pollo en tiritas finas,, cebollines o cebollas pequeñas,, ají para vinagre,, ajo,, perejil fresco, a gto.,, blancos de puerro,, cebollitas de verdeo,, zanahorias ralladas finito,, Condimentos:, Mix de bayas, Ají Merkén, albahaca deshidratada, pimentón ahumado, salsa de soja, mix de pimientas, a gto.,, puré de tomates,

nalga (fileteada), pimientos (rojo, verde, amarillo), cebolla, zucchini, berenjenas, salsa de soja, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta, romero, huevos duros rallados

harina, aceite, agua tibia

harina 0000, sal, agua, aceite

Harina (Cualquier tipo), Levadura, Aceite, Sal, Agua tibia, Manteca o Grasa

harina, polvo de hornear, sal, aceite, Agua tibia, carne picada, cebolla, morrón rojo, zanahoria, Sal a gusto, Adobo, queso crema

harina, aceite, agua tibia, pechuga, cebolla, Morrón verde, rojo, amarillo , Pepino chico, zanahoria, tomate, huevos, dientes de ajo, lata de Choclo

Rapiditas, pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento verde, zanahoria, cebollas, bifes de nalga, pechuga de pollo, Sal, ají molido, pimienta y pimentón dulce

harina, aceite, Sal, Agua, ojo

Cebollita de verdeo, Ajo, Mayonesa, Pimienta a gusto

rapiditas o tacos caseros a gusto de uno, pechuga, cebollas, tomates, planta de pechuga, paleta, Aderezos a gusto

fécula de mandioca, harina de arroz (usé común no integral), almidón de maíz, polvo de hornear, goma xántica, sal, aceite, agua hirviendo y algo más

Carne de cordero/ capón, Sal y pimienta, Caldito, Agua, Condimentos al gusto: pimentón, pizzadodo, comino, nuez moscada, orégano, laurel

Hígado limpio, Cebolla y ajo picadito, Sal y condimentos, Masa de tacos o fajitas (ver recetario)

Rapiditas, nalga, morrón, cebolla, limones, Condimento "a las brazas", Queso cheddar, roquefort opcional, tomates

berenjenas, zucchini, rapiditas de 10 unidades, morrón, cebollas, zanahoria rallada, tomates redondos, y para hacer la mayonesa de palta:, queso blanco untable

harina (la misma cantidad para integrales), Royal, Sal opcional, aceite girasol o maíz, Agua templada

Pechuga de pollo, Aceite, Sal y pimienta, Ajo grande, Salsa picante, Pimentón, Azúcar, Agua, Salsa picante, Azúcar, Pimentón, Agua