Tatin

Manzanas Rojas • Avena en Hojuelas • Huevos • Manteca • Canela en Polvo • Edulcorante Líquido Stevia • Polvo para Hornear • Esencia de Vainilla

tomates • oliva • mantequilla vegetal • vinagre balsámico • azúcar moreno • Queso vegano a gusto • Orégano • masa brissé

Masa: • harina 0000 • manteca fría • sal • azúcar impalpable • huevo batido • Cubierta: • peras • manteca • azúcar

masa pascualina hojaldre • peras • manteca • azúcar rubia • Canela a gusto y esencia de vainilla

Para la masa • harina 0000 • queso crema • manteca pomada • azúcar • esencia vainilla • Manzanas • manzanas • azúcar rubia o mascabo • manteca • Helado, crema chantilly, miel, nueces a gusto

manzanas grandes yo usé verdes • manteca cocción de manzanas • azúcar • manteca • tapa de hojaldre de pascualina • Molde

Masa: • almidón de maíz • almidón de mandioca • harina de arroz • manteca fría • sal • azúcar impalpable • huevo batido • Cubierta: • manzanas • manteca • azúcar

Bulbo de Hinojo • Puerro • Nabo (y alguna de sus hojitas más tiernas) • Zanahoria • Apio • Papa • Caldo concentrado de Verduras • Pimienta Negra • y 1/2 Litro de agua hirviendo

Agua • Sal • Manteca • Azúcar • Harina (140 Gr.) • Canela o Vainilla • a 5 Huevos (depende del tamaño)

manzana(gramy smith) • manteca • azúcar • jugo de limón • gusto canela polvo • manteca y azúcar (mejor Cassonado) para mold • ☆ • masa tarta

harina • manteca bien fría • huevo • azúcar • sal • peras medianas • manteca • azúcar mascabo (o común)

harina leudante • harina 000 o 0000 • harina integral fina • azúcar común • sal • manteca derretida • leche tibia • huevos y /o yemas • Almendras y nueces

Harina 0000 • Agua fría • Manteca • sal • manzanas verdes • Azúcar • Jugo de limón • Manteca

Churasquitos de Pollo (de una pechuga salen los 3) • Limones • Sal y pimienta • Condimento para aves (opcional) • Ensalada de lechuga y tomate para acompañar (opcional)

Pechugas de Pollo (2 Dobles) • Morrón • Cebolla • Puerro (solo parte blanca) • Ciruelas pasas remojadas (opcional) • Queso Dambo o similar en bastoncitos • Mostaza con miel (Sabora u otra) • Pimienta negra • Sal • Papas y/o Boniatos cantidad necesaria a gusto

Tomates comunes o cherry (Medida aproximada) yo utilicé 11 cherry aprox y 4 grandes • Azúcar (ir probando mientras cocinan y agregar más a gusto) • Apenas de Agua • Masa de hojaldre (o la masa que quieran de tarta, si ya tienen una hecha, alguna otra receta perfecto!)

Masa: • Harina 000 • Grasa vacuna • Polvo de hornear • sal • azúcar • Peras • Agua • Relleno: • Caramelo: • azúcar

Azúcar • Leche - • Aceite • Huevo • Blancaflor, o 12 cuch harina común • Royal • Ralladura limón o naranja • Manzana verde o colorada • Manteca • Azúcar para Caramelo que se cocine

huevos • harina • cocoa • aceite • azucar • leche • polvo de hornear • sal • Vainilla • Azúcar impalpable • Coco

manzanas rojas • manteca • azúcar • tapa de pascualina • Jugo de medio limón

manteca para batir • manteca para derretir • azúcar para batir • azúcar para derretir • manzanas • huevos • esencia de vainilla • harina • y 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Harina común 0000 • Manteca • Leche • Azúcar • Sal • yema de huevo • manzana • azúcar • manteca

manteca • a 8 peras • azúcar negra • tapa de masa quebrada o pascualina

Base: • harina 0000 • Manteca fría • Agua fría • Azúcar • Relleno: • Manzanas Rome • Azúcar • Caramelo: • azúcar • manteca • agua

harina leudante • margarina o manteca • azúcar • polvo de hornear • manzanas verdes • huevo • Ralladura de 2 naranjas • esencia de vainilla

cherry • aceite • romero fresco • Azúcar • disco de tarta • Sal • Ají molido

manteca pomada • azúcar • peras medianas • jengibre en polvo • almendras molidas • polenta instantánea • levadura en polvo • Ralladura de limón • azúcar

tomates • queso rallado • masa de hojaldre • Aceite de oliva • Mostaza • Sal y pimienta • azúcar

Masa: • crema de leche • harina 0000 • sal • cdta. azúcar • Cubierta: • manzanas • manteca • azúcar