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Coliflor con bechamel y bacon
TAMARA “TAMI” EGEA MORALES @cook_5636310
Hola perdón que le haga esta pregunta estoy empezando a cocinar ahora y no se como sofrio la cebolla para la coliflor.
Gracia.
Gracia.
Aroa @cook_2586857
Hola Tami, no te preocupes, todos tuvimos nuestros comienzos jeje. Para sofreir ya sea cebolla, pimiento, puerro... Se trata de echar aceite en una sartén solamente de forma que se unte la base, no llenando de aceite. Dejamos calentar un poco el aceite y echamos la cebolla picada y la dejamos cocinar a fuego bajo para que en vez de freirse se "sofría" o se poche, es decir, tenemos que dejarla hasta que se ponga blandita. Espero que te haya servido la respuesta :)
