Paula @cook_14184922
Hola! Primero gracias por tu receta. Mi duda es, si las cocino en sarten de teflón, es necesario poner un poquito de aceite o rocío vegetal? Gracias!
Chef Zuli @cook_17263395
¡Hola como estas!Si quieres engrasa, pero solo un poco. O agrégale un poquito más de aceite a la masa, y un chorrito más de crema. Ármalas y pon a calentar bien el sartén de teflón. (con el sartén bien caliente no es necesario engrasar)Cuando este bien caliente pon la arepa, y reduce el fuego a mínimo. Recuerda verificar con una espátula y con mucho cuidado, el dorado de la arepa.Espero que te salgan ricasSaludos.
Paula @cook_14184922
Muchas gracias Chef Zuli por tu respuesta y tu tiempo! Que estés bien
Chef Zuli @cook_17263395
No es polenta, es harina precocida de maiz. Ahira en Argentina se consigue una que es la harina pan o la de morixe. Saludos
Alicia Noel @joshua16
con la harina precocida de maíz se hace la polenta, me gusta la receta, la haré
