Maria Eugenia Brotzu
Maria Eugenia Brotzu @cook_2763615
Hola como estas? Me perdí...el. Remor tártaro ayuda a desarrollar la álbum una en el batido... Pero la/s clara/s no van batidas??? Sino al colocarlas en la olla se bajarían! Ayudaaaa! Esta muy buena r
GRINGA
GRINGA @gringa
Todo bien. Si el cremor tartaro hace que las claras se mantengan firmes. Si se baten las claras y se ageega el almibar es como hacer un merengue y se cocinan en fuego bajo una vez que hiciste merengu
GRINGA
GRINGA @gringa
En la receta te explico bien lo del almibar y las claras. Animate es facil y ricoooo