Comentarios en
Berenjenas crujientes fritas
Jennifer Forés @cook_5765317
Cuánta cantidad de harina y agua hay que echar para que quede bien la masa??
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Pon en un bol agua (1 vaso) y ve añadiendo harina y removiendo con un tenedor hasta que te quede una papilla espesa de forma que al introducir una rodaja de Berenjena y sacarla esta quede manchada de la papilla por ambos lados. Prueba un par de veces añadiendo harina y/o agua hasta que lo consigas. Luego disfrutarás del resultado. Saludos
