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Bizcochuelo casero. Fácil y esponjoso
Melina @cook_16705013
Tengo ese libro!!! Regalo de la abuela de mi pareja!. Mañana lo hago y te cuento
Melina @cook_16705013
No puedo compartir la foto. Pero quedó riquísima!!! Yo le agregué coco rayado arriba!. Se tosto y quedo con un gustito a coco riquísimo.
Soraya Ratto @cook_23354459
Para 6 huevos de 24 sale alto como para tres capas. De 30 sale alto también.
Soraya Ratto @cook_23354459
No. Los bizcochuelos son a base de huevo, azúcar y harina. Se añade ralladura o esencia para el sabor.
Soraya Ratto @cook_23354459
Las tortas generalmente si tienen agregado de materia grasa/ lácteos... crema de leche, leche, manteca, etc.
Soraya Ratto @cook_23354459
El bizcochuelo tiene la consistencia de las vainillas o el pionono. Por eso es necesario humedecerlo con almíbar para utilizarlos en tortas de cumpleaños y demás. 😘
Adriana Peralta @cook_23082462
Qué tiempo tiene que estar en el horno para saber que está cocinada y no se baje?
Soraya Ratto @cook_23354459
Hola Adriana! Después de los 30’ podes abrir el horno. Aproximadamente 40’ minutos. Depende del horno. Igualmente siempre pinchalo para saber. Antes de pincharlo podes tocarlo con el dedo.
Lucas Raising @cook_6481736
Las claras se baten aparte verdad a punto nieve o letras ? I después juntas todo con movimientos envolventes?
Soraya Ratto @cook_23354459
Algunos lo hacen así, yo bato todo junto. Un buen batido eso si.
yudiht_2011 @cook_1582683
Hla yo quiero.hacer ese biscochuelo pero de chocolate como hago para agregarle.el.cacao
vero @vero1000
Hola soraya te pregunto tengo que aser una torta de ganache lleva dulce de leche tambien
Soraya Ratto @cook_23354459
Hola Vero! Para relleno muchas veces yo derrito el chocolate y le pongo dulce y crema
Soraya Ratto @cook_23354459
No es uno de mis rellenos preferidos porque es muy dulce para mi
