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Escabeche de langostinos y verduras especiado

Soraya Gajardo @cook_19456162
el langostino se saltea cn el ajo crudo o se le da un pequeño hervor???

Hernan Altamore @cook_27035748
hola al llenarlo solo se completa con aceite? , el líquido resultado del escabeche, no se usa?, gracias, excelente la receta

Hernan Altamore @cook_27035748
se puede hacer el proceso de cerrado al vacío? pregunto por si se sobrecocinan los langostinos, muchas gracias..!!!

