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Mermelada de duraznos
Carolina Ferrada @cook_26892201
Hola, es necesario echarle a los duraznos, la jalea, q pasa si no se le echa...no queda espesa l mermelada de durazno...gracias
Luis Correa @lcorrea
La idea de usar gelatina sin sabor es darle consistencia cuando las cantidades de duraznos no son muchos y como se usa ese tipo de azúcar es más necesario aún.
Carolina Ferrada @cook_26892201
Ay tambien un polvito, q se le echa dspues, qa la mermelada cuando esta ya envasada...pero no m acuerdo como se llama..
Es para q dure un poco mas..gracias
Es para q dure un poco mas..gracias
Luis Correa @lcorrea
El polvo es sorbato de potasio, 1 gr. por kilo de mermelada ya hecha y se debe revolver muy bien ya hecha la mermelada y luego embasar. Lo usé hace unos años pero con la receta anterior siempre quedo justo en la cantidad de mermelada por lo cual el consumo es rápido.
