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Dulce de Membrillo

Alejandra Arias
Alejandra Arias @cook_12793090
Hola para ponerlo en moldes de vidrio queda tipo mermelada?? Y tiene algun proceso especial para que se conserve bastante tiempo??? Espero pueda responder mis dudas ... muchas gracias por compartir su receta
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Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957
Si, cuando lo pones en molde de vidrio está pastoso, por eso se debe dejar unas 24 horas para que endurezca.El año pasado puse la pasta caliente en frascos conserveros y los tapé enseguida....., hace poco abrí uno y no tiene nada de hongos ni tampoco está avinagrado....., todo lo contrario, se mantuvo súper bien en el mueble de cocina.
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Helga Flor
Helga Flor @cook_13646957
Colocas en frascos de vidrio la mermelada o pasta solo dejando un centímetro sin llenar, (puede ser caliente), lo tapas y colócalos en una olla con agua caliente o tibia...., y esperas 35 minutos y los sacas y dejas enfriar....., así nada más.
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