Comentarios en
Dulce de leche casero con leche en polvo 👌🍮
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Espero que si...a veces depende la calidad de la leche...despues me contas
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Si ..pero no con esta receta...proximamente viy a hscerlo.y lo subo
Phi Quiroga @cookingfiamma
Cuanto tiempo hay que dejarlo en la heladera para tenes la consistencia del clasico?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Segui cocinandolo...hasta wue tome color le falta cocccion pienso
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Falto coccion...o la calidad de la leche ...ponelo un rato mas a fuego
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Dale genial después me contás yo lo hago últimamente muy seguido en casa con muy buen resultado
Raquel @cook_24822906
Hola te digo la verdad no compro más dulce de leche ,lo hice y me quedo genial todos se prendieron como moscas jaja ,ya he pasado tu receta tiene que hacerse famosa es genial ,mil gracias y Dios te bendiga
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
bueno me alegro muchisimo!!!l gracias por tus lindos comentarios
Samuel Bonomo @cook_18592396
Hola mañana voy a hacer ... una pregunta ¿cuanto dulce de leche te salió de esas medidas?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Sale como un pote de 400 grs no lo pese pero llene un frasco
Samuel Bonomo @cook_18592396
Hola lo hice ... me equivoque de olla agarre una mediana y se me rebalso dos veces hasta que cambie de olla
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Eso es unos minutos por el bicarbonato luego esa espuma baja y se va reduciendo el líquido
Samuel Bonomo @cook_18592396
Y cuando lo vi con el color del dulce de leche lo saque por miedo que se me queme pero me quedo con gusto a dulce de leche pero textura de mermelada
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Claro te puede gustar así o bien más espeso lo dejas más tiempo...yo voy haciendo diferentes a veces más líquido otras más tipo pastelero
Samuel Bonomo @cook_18592396
Lo deje 40 minutos cálculo que la próxima que haga lo tengo que dejar 1 hora más
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Si ....a mí me lleva casi hora y media para el punto que me gusta ...ese mismo que hiciste podés volver a cocinarlo un poco más
Facundo Roda @Facu_Roda_22
Una pregunta cómo puedo hacer para que quede como repostero, porque quiero rellenar unos alfajores
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Debes extender la coccion un poco mas ...te vas a ir dando cuenta que te va a quedar mas espeso
Tatiana @Tatii_12601764
Hola... Hoy tenía ganas de un dulce de leche, estoy con antojos.😋😊 Así que dije lo voy a hacer, busque tu receta y estoy cocinando... Espero que me salga igual que a vos... Después subo el resultado de la foto, reina 😊
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Dale Ojalá Mira recordá que el punto se lo das vos con un poquito más o menos de cocción si lo querés Más flojito o más tipo repostero y eojalá que te salga súper lindo y después me contás
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
No creo salga al menos rl color te ca a quedar claro y no el.color del dulce
Nadia @Nahita
Hola Silvia!! Es 1 litro de agua y además el agua que se valla usar para preparar la leche?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
No....es en ese litro de agua disolves los gramos indicados de leche solo un litro de agua necesitas que es para formar un litro de leche
(editado)
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Quizas sea la calidad de la leche aunque no se en mi caso hice von varias marcas usaste bien la proporcion de ingredientes? En heladera toma cuerpo dejalo enfriar paea ver y si no volve a fuego
Camila Andino @Camiandino87
Me llevó 5 horas jajaja creo que era por la leche, pero quedó genial!!! Gracias gracias
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
siii te cuento que me paso a mi ayer? me regalaron leche en polvo, una marca que no habia probado,hice dulce y quedaba medio liquido entonces , le agregue 1 cda de maicena disuelta en poquitin de leche y lo agregue, segui cocinando un ratito mas y me quedo bien¡¡ es asi, hay marcas que lamentablemente no tienen tanta grasa quizas, y pasa esto pero sale rico es paciencia y practica¡¡¡
Camila Andino @Camiandino87
Siiii era mi primera vez haciendo dulce, gracias!!! Buen tip 💜
Miriam Noemi Schiofalo de Gomez @cook_28525504
Una pena lo mío ,nunca solidificó ,si el color ,pero liquido, 4 hs hirviendo.
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@cook_28525504 es raro ....debería solidificar tal vez algún error en los ingredientes o la calidad de la leche es mala que suele pasar pero aún con leches de baja calidad me ha espesado que lastima !
